6月4日，一批高郵松花蛋通關(guān)放行。這批松花蛋總重297千克，由高郵市秦郵蛋品有限公司生產(chǎn)，早前經(jīng)南京海關(guān)所屬揚(yáng)州海關(guān)檢疫合格后，順利出口，這也是揚(yáng)州本地特色農(nóng)產(chǎn)“高郵松花蛋”首次出口。

 

　　松花蛋又名皮蛋、變蛋，是我國(guó)特有的傳統(tǒng)食品，風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，至今已有千余年的歷史。松花蛋由鴨蛋而制，高郵盛產(chǎn)麻鴨，是全國(guó)三大名鴨之一，由高郵麻鴨蛋制作的松花蛋，個(gè)頭大、蛋黃多、品質(zhì)佳。

 

　　作為江蘇老字號(hào)蛋品加工企業(yè)，秦郵蛋品在國(guó)內(nèi)一直保持行業(yè)領(lǐng)先地位。去年以來(lái)，受新冠肺炎疫情影響，秦郵蛋品的國(guó)內(nèi)銷售額出現(xiàn)較大幅度下滑，面臨資金壓力。該公司將目光瞄準(zhǔn)了國(guó)際市場(chǎng)，但是由于沒(méi)有出口資質(zhì)也缺乏出口經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)即向揚(yáng)州海關(guān)尋求幫助。

 

　　為支持特色農(nóng)產(chǎn)品“走出國(guó)門”，揚(yáng)州海關(guān)以“我為群眾辦實(shí)事”活動(dòng)為契機(jī)，從企業(yè)需求出發(fā)，幫助企業(yè)問(wèn)題清零。線下指導(dǎo)、線上辦理，幫助企業(yè)順利取得出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案資質(zhì)；嚴(yán)格把控，圍繞貯蛋、選蛋、清洗、配料、腌制等11道工序，指導(dǎo)企業(yè)制定操作手冊(cè)，完善產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，提升產(chǎn)品質(zhì)量；創(chuàng)新監(jiān)管模式，查檢部門與核查部門聯(lián)合下廠，統(tǒng)籌開(kāi)展出口現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、日常監(jiān)管及定期核查。

 

　　“海關(guān)的實(shí)事實(shí)辦為產(chǎn)品順利出口鋪平了道路，接下來(lái)，我們將繼續(xù)擴(kuò)大出口規(guī)模，讓高郵松花蛋成為‘國(guó)際餐桌’上的招牌菜。”秦郵蛋品經(jīng)理張玉明滿懷憧憬。（劉揚(yáng)、孫曉菲、胡文靜/文）