近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、糕點(diǎn)、飲料、餐飲食品、豆制品等5類食品456批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品450批次、不合格樣品6批次（見(jiàn)附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物指標(biāo)等問(wèn)題。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、淮北、宿州、蚌埠、阜陽(yáng)、馬鞍山、蕪湖等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┖戏市抡緟^(qū)萬(wàn)千生活超市銷售、標(biāo)稱馬鞍山鮮味美調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的芥末油，過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司。
（二）合肥市瑤海區(qū)星廚調(diào)味品商行銷售的、標(biāo)稱合肥溫莎調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的櫻花純鮮味精，谷氨酸鈉不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（三）馬鞍山市含山縣清溪鎮(zhèn)時(shí)代購(gòu)物中心銷售的、標(biāo)稱蕪湖市真云清食品廠生產(chǎn)的喜片糕，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、菌落總數(shù)問(wèn)題
?。ㄒ唬┙缡资袗?cè)獏R商貿(mào)有限公司田營(yíng)分公司銷售的、標(biāo)稱安徽麥田風(fēng)食品有限公司（阜陽(yáng)）生產(chǎn)的黑米沙拉面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ǘ┗幢笔绣∠h城南中瑞艷紅食品商行銷售的、標(biāo)稱淮北市卡寶食品飲料有限公司生產(chǎn)的卡寶力淡竹葉水，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
（三）蚌埠市懷遠(yuǎn)縣陳集鎮(zhèn)淮商超市銷售的、標(biāo)稱宿州市仙潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)味飲料（竹葉味飲料），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
特此通告。
安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年8月4日
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