近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)660批次，涉及炒貨食品及堅果制品、食用油、油脂及其制品、餅干、糕點、糧食加工品、水產(chǎn)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品及飲料等食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品648次、不合格樣品12批次，情況通告如下：
一、淮安市漣水縣易購得購物廣場銷售的標稱江蘇金都食品有限公司銷售的老回味蛋糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團江蘇有限公司。
二、江蘇永輝超市有限公司南通海門江海路分公司銷售的標稱鐘樓區(qū)鄒區(qū)培文食品加工廠生產(chǎn)的油京果，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站，復(fù)檢機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院。
三、徐州市江蘇百盛潤家商貿(mào)有限公司八一路店銷售的標稱徐州市團結(jié)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的咸酥花生，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
四、鎮(zhèn)江市京口區(qū)唐小亮食品店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
五、常州市武進區(qū)降子消費品市場劉樹平銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
六、常州市武進區(qū)湖塘消費品綜合市場余鳳霞銷售的砂糖橘，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
七、揚州綠色吳家餐飲管理有限公司江都分公司使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為揚州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
八、鎮(zhèn)江市潤州區(qū)樂滋味快餐店使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
九、鎮(zhèn)江大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標稱上海三源實業(yè)有限公司生產(chǎn)的干制裙帶菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院，復(fù)檢機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院。
十、淮安市清河區(qū)鼎順食品經(jīng)營部銷售的標稱徐州進盛源食品科技有限公司生產(chǎn)的古法瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
十一、連云港市灌云縣伊恒多樂購超市加盟店銷售的標稱東海縣香滿園食品有限公司生產(chǎn)的麻辣味花生仁（油炸類），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
十二、南京市江北新區(qū)悅潮福超市店銷售的標稱上海創(chuàng)悅食品有限公司委托徐州金利達食品廠生產(chǎn)的澳巴熊猴頭菇餅干，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院，復(fù)檢機構(gòu)為蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件：1. 
附件1-部分不合格項目的小知識.docx
附件1-部分不合格項目的小知識.docx 江蘇省市場監(jiān)督管理局
2021年8月5日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
