今年7月以來，永州市市場監(jiān)管局強(qiáng)力推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管，全面提升學(xué)校食品安全管理水平。

 

　　該局把握暑假時間段，積極推進(jìn)學(xué)校食堂及周邊餐飲單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管模式，通過抓重點、樹樣板、強(qiáng)宣傳、巧引導(dǎo)，實現(xiàn)了學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率99.7%，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)全面鋪開。所有縣市區(qū)（管理區(qū)）均制定餐飲環(huán)節(jié)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作實施方案，其中雙牌、零陵、東安、江華等縣區(qū)均已搭建“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺。

 

　　下一步，市局將進(jìn)一步按照工作方案抓落實、抓調(diào)度、抓質(zhì)量，確保學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作按時按要求全面覆蓋。（供稿：永州市市場監(jiān)管局）