今年以來,漢中市由市場監(jiān)管部門牽頭,教育部門協(xié)同,充分運用“雙隨機、一公開”部門聯(lián)合檢查方式,持續(xù)加強學校食品安全行政管理和執(zhí)法監(jiān)督,有力有效保障了廣大師生飲食安全。
隨機抽查規(guī)范程序每季度在全市1234所學校(幼兒園)名錄庫中隨機抽取10所學校(幼兒園)食堂,在執(zhí)法人員庫中隨機抽取市市場監(jiān)管局、市教育局4名執(zhí)法人員組成聯(lián)合檢查組,事先不打招呼、不通知被檢查單位,直達學校(幼兒園)進行檢查。對標對表嚴格現(xiàn)場查驗嚴格對標“食品經(jīng)營許可情況”、“原料控制(含食品添加劑)情況”、“加工制作過程情況”、“供餐、用餐與配送情況”、“餐飲具清洗消毒情況”、“場所和設(shè)施清潔維護情況”、“食品安全管理制度情況”、“人員管理情況”等9大項46條檢查內(nèi)容,由聯(lián)合檢查組執(zhí)法人員逐項核實和評估記錄,并針對存在問題下達責令整改意見。檢查結(jié)果依法依規(guī)上網(wǎng)公示2021年度,漢中市級部門聯(lián)合“雙隨機一公開”共檢查學校(幼兒園)40所,責令限期改正問題135條,有關(guān)檢查情況全部第一時間在網(wǎng)上進行了公示,并由屬地縣區(qū)市場監(jiān)管部門聯(lián)合教育部門對整改情況跟進開展“回頭望”實地驗收,確保整改到位。
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