食品伙伴網(wǎng)訊 2021年11月11日，臺灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1101902545號公告，修正「食品添加物規(guī)格檢驗方法－硫酸鎂」，并自2023年1月1日生效。 其修正要點如下：
一、修正「分子式」、「分子量」、「含量」、「外觀及性狀」、「監(jiān)別」、「氯化物」、「砷」、「熾灼減重」及「含量測定」。
二、增列「pH」、「鐵」、「硒」、「鉛」及「參考文獻(xiàn)」。
三、刪除「溶狀液狀」及「重金屬」。
四、增修訂部分文字。
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