為進一步保障消費者食用植物油食品安全，嚴厲打擊違法制售食用植物油的市場行為，近日，銅陵市市場監(jiān)管局按照省局部署，開展了食用植物油違法添加乙基麥芽酚等香料、香精問題專項整治。

 

　　乙基麥芽酚是一種香味增效劑，可使食品明顯增香并延長食品儲存期，但過量的食用乙基麥芽酚對身體健康有較大危害。國家《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中明確規(guī)定，食用植物油脂中不得添加食品用香料、香精。

 

　　在檢查中，執(zhí)法人員對食用植物油生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊進行了詳細排查。一是建立健全監(jiān)管檔案。對轄區(qū)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊開展普查登記，建立動態(tài)監(jiān)管檔案，切實做到底數(shù)清、情況明。二是落實主體責任。督促轄區(qū)食用植物油企業(yè)和小作坊開展自查，嚴格落實原料供應商審核以及原料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等質(zhì)量安全主體責任。三是明確監(jiān)管重點。以食用植物調(diào)和油和芝麻油為重點品種，重點檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)是否采購、使用乙基麥芽酚；對購入植物原油、植物油作為原料的，是否對原料進行乙基麥芽酚項目的檢驗。