為全面提升食品生產企業(yè)質量安全管理水平，促進食品產業(yè)高質量發(fā)展，連日來，銅陵市市場監(jiān)管局大力推進食品生產企業(yè)實施先進質量安全管理體系。

 

　　今年，銅陵市市場監(jiān)管局加大食品質量安全先進管理體系在食品生產企業(yè)中的推廣應用力度，一是組織學習培訓。組織食品生產企業(yè)負責人或食品安全管理員參加全市食品生產企業(yè)落實主體責任培訓工作會議，提升企業(yè)先進管理能力和意識；二是重點安排部署。將危害分析及關鍵控制點等HACCP先進質量安全管理體系推進工作確定為年度重點工作，通過工作會議、工作計劃等進行安排部署，市縣兩級加強督促指導，提高企業(yè)對實施HACCP等先進管理的認識；三是強化政策引領。出臺《銅陵市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專項資金管理暫行辦法》，將推動食品生產企業(yè)高質量發(fā)展獎勵納入財政專項資金。對新獲危害分析與關鍵控制點體系認證（HACCP）的食品生產企業(yè)，給予10萬元獎勵；對新獲AAA級測量檢測體系認證的企業(yè)，給予一次性獎勵5萬元；對制造業(yè)小微企業(yè)首次通過質量管理體系認證的，獎勵8000元。四是積極幫扶支持。對已取得HACCP等先進體系認證企業(yè)，要求各縣區(qū)加大監(jiān)督檢查和后續(xù)幫扶指導力度，確保企業(yè)持續(xù)保持認證時管理水平和關鍵點管控能力，在食品生產過程中持續(xù)保持和實施先進體系管理，防止因為疏于管理降低質量安全保障能力情況出現。對有意愿申請HACCP等先進體系認證的企業(yè)，加大扶持指導力度。

 

　　截至目前，全市有7家食品生產企業(yè)申請HACCP體系認證，1家食品生產企業(yè)申請AAA級測量檢測體系認證，5家食品生產企業(yè)申請質量管理體系認證。

 

　　下一步，銅陵市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對食品生產企業(yè)先進體系認證工作的指導幫扶力度，通過以點帶面、示范引導、逐步推廣、帶動全市食品生產企業(yè)廣泛推行HACCP等先進管理體系，通過先進管理體系有效運行，推動企業(yè)完善管理制度與硬件設施，全面提升食品企業(yè)生產管理水平和質量安全保障能力，促進食品產業(yè)轉型升級和持續(xù)快速健康發(fā)展。