國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對(duì)24批次抽檢不合格食品開展核查處置的通知》（市監(jiān)食檢函〔2021〕 1710號(hào)），涉及湖北省食品生產(chǎn)企業(yè)1家、經(jīng)營(yíng)企業(yè)1家，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

 

　　一、沙洋縣勇隆購(gòu)物廣場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的紅糖饅頭

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　福州海關(guān)技術(shù)中心受國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托，對(duì)沙洋縣勇隆購(gòu)物廣場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的紅糖饅頭（生產(chǎn)日期：2021-07-22）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號(hào)為GC21000000360200150，經(jīng)檢驗(yàn)，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　　1.經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)

 

　　該批次紅糖饅頭的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)均為沙洋縣勇隆購(gòu)物廣場(chǎng)，已在生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)控制。

 

　　2.生產(chǎn)環(huán)節(jié)

 

　　2021年10月13日荊門市沙洋縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并對(duì)當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該批次“紅糖饅頭”共生產(chǎn)20個(gè)，貨值12元，已全部銷售完畢。沙洋縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即督促該企業(yè)啟動(dòng)召回機(jī)制，目前無(wú)產(chǎn)品召回。