為指導(dǎo)食品銷售經(jīng)營者履行食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品銷售經(jīng)營行為，推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全規(guī)范化建設(shè)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品經(jīng)營許可管理辦法》《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31602）《食品銷售者食品安全主體責(zé)任指南（試行）》《浙江省食品經(jīng)營許可實施細(xì)則（試行）》等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，浙江省市場監(jiān)管局修訂了《浙江省大中型商超食品安全主體責(zé)任清單與技術(shù)評審指南（2021版）》等八個指南（具體內(nèi)容詳見附件1—8），修訂說明見附件9，現(xiàn)予以發(fā)布。
浙江省市場監(jiān)督管理局
2021年12月17日
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