以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（12.19—12.25）。
 

一、國內(nèi)熱聞
 

為進一步推進保健食品備案工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《保健食品注冊與備案管理辦法》等規(guī)定以及食品安全國家標準，市場監(jiān)管總局組織制修訂了《保健食品原料目錄 營養(yǎng)素補充劑（2022年版）（征求意見稿）》《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 營養(yǎng)素補充劑（2022年版）（征求意見稿）》和《保健食品原料目錄 蛋白質(zhì)（征求意見稿）》，現(xiàn)面向社會公開征求意見，意見建議反饋截止時間為2022年1月19日。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

為進一步深化“放管服”改革，持續(xù)優(yōu)化口岸營商環(huán)境，減輕企業(yè)負擔，海關(guān)總署決定取消進口肉類收貨人備案事項和進口化妝品境內(nèi)收貨人備案事項，自2022年1月1日起執(zhí)行。（海關(guān)總署）
 

海關(guān)總署發(fā)布2021年11月全國海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項目等不合格并未準入境食品化妝品信息，這些未準入境食品化妝品均已在口岸依法做退運或銷毀處理。（海關(guān)總署）
 

近日，蒙古國戈壁阿爾泰省發(fā)生羊O型口蹄疫疫情。為保護我國畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國海關(guān)法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)發(fā)布公告。（海關(guān)總署）

市場監(jiān)管總局關(guān)于11批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第50號〕
近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等28大類食品188批次樣品，檢出其中糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、罐頭、水果制品和食用油、油脂及其制品等6大類食品11批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用等。（國家市場監(jiān)督管理總局）

市場監(jiān)管總局關(guān)于征求《水果制品生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》意見的公告
為規(guī)范水果制品生產(chǎn)許可工作，加強水果制品質(zhì)量安全監(jiān)管，市場監(jiān)管總局組織起草了《水果制品生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會公開征求意見。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

2019年4月，忻府區(qū)曹張鄉(xiāng)某粉條生產(chǎn)小作坊內(nèi)一派熱火朝天，被告人李某軍在明知加入過量明礬會嚴重損害人體健康的情況下，依舊在其生產(chǎn)粉條的過程中加入大量明礬，并將生產(chǎn)加工的粉條以每斤1.8元的價格批發(fā)銷售給多家市場攤販。截至案發(fā)，李某軍共生產(chǎn)加工“毒”粉條約70000斤，獲利20000余元。近日，忻州市中級人民法院經(jīng)二審審理，對一起刑事附帶民事公益訴訟案件作出駁回上訴、維持原判的裁定。被告人李某軍犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標準食品罪，判處有期徒刑二年，緩刑三年，并處罰金二十六萬元。同時禁止被告人李某軍在緩刑考驗期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動；違法所得依法予以追繳，上繳國庫；扣押在案的明礬依法予以沒收；并在市級以上媒體向社會公開賠禮道歉。（忻州市中級人民法院微信號）
 

上海市浦東市場監(jiān)管局接到《食品安全監(jiān)督抽檢檢驗報告》，反映某食品店在銷售的餃皮中添加了防腐劑。經(jīng)查，當事人主要從事餃子皮、面條等生食類食品的制作銷售，并已取得《食品經(jīng)營許可證》。2021年6月1日，上海市市場監(jiān)管局對當事人銷售的餃子皮進行抽檢，結(jié)果顯示脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目實測值為0.0675g/kg。根據(jù)GB2760—2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽不可以添加在餃子皮中。故當事人銷售的餃子皮不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的要求，判定檢驗結(jié)論不合格。當事人對檢測結(jié)果無異議。（浦東市場監(jiān)管微信號）
 

12月20日，海關(guān)總署發(fā)布了2021年11月全國未準入境食品化妝品信息，據(jù)統(tǒng)計，2021年11月全國海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項目等不合格并未準入境食品化妝品412批次，其中，不合格食品399批次，不合格化妝品13批次。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2016年以來，被告人曾某平開始在永順縣塔臥鎮(zhèn)經(jīng)營粉館。2021年1月至5月，為增加營業(yè)收入，曾某平將從他人處找來的已制干壓扁的罌粟殼，加入其熬制的粉面骨頭湯中，后加入粉面等食物對外出售給消費者食用，銷售金額共計1200元。近日，永順縣人民法院公開宣判一起生產(chǎn)銷售有毒、有害食品安全罪刑事附帶民事公益訴訟案件。被告人曾某平因在粉面湯里添加罌粟殼對外銷售，被判處有期徒刑2年，并處罰金人民幣1萬元；同時支付賠償金1.2萬元，并在縣級以上媒體公開向社會公眾賠禮道歉。（永順縣人民法院微信號）
 

據(jù)上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，12月3日，一緒壽喜燒關(guān)聯(lián)公司上海豐之緒餐飲管理有限公司被上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款50萬元。違法行為類型為：虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳。（食品伙伴網(wǎng)）
 

林某在網(wǎng)購海參時，因認為所購海參為預(yù)包裝食品，且包裝不符合國家安全標準，將銷售店鋪投訴至市場監(jiān)管部門。市場監(jiān)管部門經(jīng)查證認為，該店鋪所售海參屬于散裝食品，違法事實不能成立，不得給予行政處罰，予以結(jié)案。林某不服該市場監(jiān)管部門作出的答復(fù)，將某區(qū)市監(jiān)局訴至法院。（北京互聯(lián)網(wǎng)法院微信號）
 

2021年12月10日，食品伙伴網(wǎng)旗下的煙臺富美特信息科技股份有限公司編寫的Q/FMT 0005S-2021《食品企業(yè)內(nèi)部管理體系審核員 等級評價規(guī)范》在國家標準化管理委員會企業(yè)標準信息公共服務(wù)平臺公開發(fā)布。（食品伙伴網(wǎng)）
 

《進出口食品安全管理辦法》（海關(guān)總署令第249號）（下稱《辦法》）將于2022年1月1日起正式實施。上一期我們推出了新版《進出口食品安全管理辦法》“食品進口篇”解讀。今天推送的是“食品出口篇”。《辦法》“出口食品”部分共十九條，明確了對出口食品安全監(jiān)管的各項措施；對出口食品企業(yè)推薦對外注冊和境外通報核查等予以明確；根據(jù)近年來中國出口食品貿(mào)易不斷增長、質(zhì)量安全水平持續(xù)提升的實際，對出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生控制、出口食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查、出口食品現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢、出口食品風(fēng)險預(yù)警控制措施等方面提出制度要求。（海關(guān)發(fā)布微信號）
 

近期，有消息傳出網(wǎng)紅餐飲品牌新元素已進入破產(chǎn)清算階段。20日下午，新元素餐飲管理（上海）有限公司發(fā)出公開信表示：過去一個多月以來，已關(guān)閉了幾家直營門店，并將繼續(xù)審視營業(yè)狀況，在接下來幾周做出相應(yīng)的運營調(diào)整舉動。（央視財經(jīng)微信號）
 

近日，海關(guān)總署發(fā)布了11月統(tǒng)計月報。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，11月酒類及飲料進出口金額實現(xiàn)兩位數(shù)雙增。其中，進口金額約44.7億元，同比增長28.1%；出口金額約17.1億元，同比增長25.7%。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近年來，“0糖0脂0卡”的功能糖食品深受大家喜愛，但也難免會好奇，這么甜的食品怎么會是0糖呢？怎么會無能量呢？其實，這些甜味都是功能糖的作用，既滿足了人們味蕾的享受，又不被消化吸收，簡直“兩全其美”。（12360海關(guān)熱線微信號）
 

嬰幼兒配方食品是為滿足0—36月齡嬰幼兒營養(yǎng)需要的配方食品。進口嬰幼兒配方食品安全，是廣大消費者特別關(guān)注的重點。我國現(xiàn)行嬰幼兒配方食品檢測主要依據(jù)《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB10765-2010）、《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB10767-2010）、《食品安全國家標準 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》（GB25596-2010）等相關(guān)食品安全國家標準開展。（12360海關(guān)熱線微信號）
 

近日，國家發(fā)展改革委、國家糧食和物資儲備局聯(lián)合發(fā)出通知，對做好2022年“兩節(jié)”“兩會”等重大節(jié)日和重要時段糧油市場保供穩(wěn)價工作作出安排部署、提出明確要求。（國家糧食和物資儲備局）
 

二、國際熱聞
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2021年第50周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有8例。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2021年12月20日，歐盟通報我國出口大麥苗粉和兒童廚具等產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
 

12月14日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：我國輸韓的六個核桃（核桃含量3.5%）飲料產(chǎn)品檢出三氯蔗糖超標。在韓國，飲料類產(chǎn)品中三氯蔗糖應(yīng)在0.40 g/kg以下，但在本次輸韓的六個核桃產(chǎn)品中檢出三氯蔗糖0.10%（=1.0 g/kg）。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2021年12月21日，拉脫維亞通過RASFF通報俄羅斯出口脆花生糖黃曲霉毒素超標。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，日本一家食品批發(fā)公司承認，將中國產(chǎn)的鰻魚偽造成日本愛知縣產(chǎn)的鰻魚進行銷售。這家公司稱，至少從5年前就已經(jīng)開始這種行為，并就此道歉。（央視財經(jīng)微信號）
 

泰國農(nóng)業(yè)和合作社部12月15日消息：該部部長表示，泰國積極解決因中國“零冠狀病毒”措施而導(dǎo)致水果出口受阻問題，現(xiàn)已令泰國農(nóng)業(yè)外交大使與中方商討解決問題。（食品伙伴網(wǎng)）
 

越南《海關(guān)在線》12月18日報道，2021年12月18日上午，在以“連接促進北部蔬果的生產(chǎn)和銷售”為主題的農(nóng)產(chǎn)品連接論壇上，老街省農(nóng)林水產(chǎn)質(zhì)量管理支局局長王進士表示，老街省農(nóng)林水產(chǎn)品很多。（商務(wù)部）
 

俄農(nóng)產(chǎn)品出口發(fā)展中心（Agroexport）發(fā)布的消息稱，從2021年1月1日至12月5日，俄羅斯向國外市場供應(yīng)了價值10.2億美元的各種肉類，中國成為主要進口國。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
 

三、食品科技
 

12月17日，中國商業(yè)聯(lián)合會網(wǎng)站公示了“2021年度中國商業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)獎”擬授獎項目名單，包括：全國商業(yè)最高科學(xué)技術(shù)獎3人，全國商業(yè)科技進步獎555項（其中特等獎19項、一等獎131項、二等獎173項、三等獎232項），全國商業(yè)科技創(chuàng)新型企業(yè)56家，全國商業(yè)科技創(chuàng)新人物43人。（食品伙伴網(wǎng)）
 

12月20日，黑龍江省科學(xué)技術(shù)廳發(fā)布2021年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎勵決定。涉及食品領(lǐng)域40項。（食品伙伴網(wǎng)）
 

日前，《中國水產(chǎn)科學(xué)研究院“十四五”發(fā)展規(guī)劃》正式啟動實施，規(guī)劃牢牢把握“國家漁業(yè)戰(zhàn)略科技力量”定位，緊緊圍繞“一流院所、兩個中心、三個基地”總目標，對“十四五”時期全院發(fā)展作了系統(tǒng)謀劃和統(tǒng)籌安排，為引領(lǐng)指導(dǎo)“十四五”時期推進全院以科技創(chuàng)新為主的各項事業(yè)加速發(fā)展提供了根本遵循。（中國水產(chǎn)科學(xué)研究院）
 

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所、成都大學(xué)、奧克蘭大學(xué)和中山大學(xué)的研究人員在國際食品頂級期刊《Trends in Food Science & Technology》（中國院1區(qū)TOP期刊，影響因子12.563）上發(fā)表題為“Nutritional values, beneficial effects, and food applications of broccoli （Brassica oleracea var.italicaPlenck）”的高水平綜述。本綜述比較了西蘭花不同部位的主要營養(yǎng)成分和健康功效，并研究其潛在的分子機制，為西蘭花進一步的開發(fā)利用提供基礎(chǔ)。此外，還介紹了西蘭花在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用，并指出了未來西蘭花的研究方向。（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所）