為強化校園食品安全工作,全面排查隱患,攀枝花市東區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合“春雷行動2022”食品安全、未成年人保護兩個子行動、食品安全監(jiān)管“守底線、查隱患、保安全”專項行動、校園食品安全“雙隨機、一公開”抽查工作,組織各市場監(jiān)督管理所開展執(zhí)法異地交叉檢查工作,旨在檢查過程中相互學習、查漏補缺、共同提高,進一步提高規(guī)范監(jiān)管和執(zhí)法辦案的工作能力和水平,切實保障廣大師生身體健康和飲食安全。
提前動員定目標
通過召開專題會議方式,對此次工作進行安排動員,要求各市場監(jiān)管所選派業(yè)務能力較強的執(zhí)法干部參與交叉檢查,確保行動順利開展。在檢查過程中本著學經(jīng)驗、補短板、查隱患、防風險的原則,認真開展檢查工作。
組織有序明措施
制定交叉檢查實施方案,梳理檢查清單,實行江南所和江北所聯(lián)動、大所和小所交互的方式,按照一集中一分散的思路,由局機關統(tǒng)一組織一次集中時間檢查,各所根據(jù)實際情況安排時間開展后續(xù)跟進和交流工作。交叉檢查的執(zhí)法人員嚴格服從分組安排,嚴格按照指定區(qū)域開展交叉檢查,嚴格遵守執(zhí)法紀律,檢查結(jié)果及時上報。
培訓到位定重點
由局餐飲股和執(zhí)法大隊牽頭,對參加交叉檢查人員開展前期培訓,明確檢查重點,主要以查處春雷行動食品安全及未成年人保護案件,重點檢查學校食材采購驗收、人員健康管理、操作過程控制、餐飲具消毒等方面情況。
交流提升強實效
累計檢查經(jīng)營單位30家,出動執(zhí)法車輛6臺,執(zhí)法人員14人次,快檢24批次,發(fā)現(xiàn)問題17個,立案2件,下達監(jiān)督檢查意見書30份。通過檢查,徹底摸排了隱患,避免了監(jiān)管盲區(qū),加強了執(zhí)法人員的交流,通過檢查強化一線業(yè)務培訓,促進規(guī)范監(jiān)管執(zhí)法。