近日，茂名市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)（分支機(jī)構(gòu)）負(fù)責(zé)人召開集體約談會(huì)，聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)提供者存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)格落實(shí)食品安全的監(jiān)管責(zé)任。市市場(chǎng)監(jiān)管局三級(jí)調(diào)研員謝曉暉，各區(qū)、縣級(jí)市局分管副局長(zhǎng)、餐飲股負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

 

　　會(huì)上組織學(xué)習(xí)了《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》和《茂名市食品藥品安全領(lǐng)域公益訴訟案件線索移送機(jī)制》等法律法規(guī)和相關(guān)文件，通報(bào)了近年來我市網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全存在的主要問題，剖析發(fā)生違法違規(guī)行為的原因。

 

　　會(huì)議要求：

 

　　一是要認(rèn)真履行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，加大對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可資質(zhì)進(jìn)行審查力度，主動(dòng)公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營許可證和名稱、地址、食品安全量化分級(jí)信息，菜品名稱和主要原料名稱等信息，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)，督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者依法經(jīng)營。

 

　　二是充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的功能和優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)和禁塑限塑相關(guān)要求的宣傳，推動(dòng)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者積極上線小份飯、小份菜等不同規(guī)格份量菜單供消費(fèi)者按需選擇。積極配合參與“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，提升開通“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”商戶在平臺(tái)的識(shí)別度、知名度、品牌度，進(jìn)一步提高社會(huì)餐飲商戶參與“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)的積極性、主動(dòng)性。

 

　　三是嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)舉措，確保配送環(huán)節(jié)餐食不受污染。在疫情防控期間要求送餐人員必須做核酸檢測(cè)并接種新冠疫苗上崗，每天進(jìn)行崗前健康檢查、測(cè)量體溫，嚴(yán)禁患有發(fā)熱等病癥人員從事網(wǎng)絡(luò)送餐；加大送餐箱清潔、消殺頻次，督促送餐人員保持個(gè)人衛(wèi)生，配備口罩等防護(hù)用具，積極推行“食安封簽”和無接觸配送模式，確保配送過程食品不受污染。

 

　　會(huì)上，13家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)或分支機(jī)構(gòu)還簽訂了承諾書。