為督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任,提高食品安全保障能力,3月21日,鄭州市市場監(jiān)管局會同二七區(qū)市場監(jiān)管局對鄭州頂益食品有限公司進(jìn)行監(jiān)督檢查。
檢查組嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查辦法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》的規(guī)定,采取聽匯報(bào)、看現(xiàn)場、查臺賬等方式,對企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、交付控制、人員管理、產(chǎn)品追溯等14個(gè)方面69項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)真檢查。檢查組對企業(yè)在原料采購驗(yàn)證、生產(chǎn)過程控制和出廠檢驗(yàn)工作給予了肯定;對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改要求;對企業(yè)加強(qiáng)6S標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場管理提出改進(jìn)建議。檢查組要求進(jìn)一步加強(qiáng)全過程食品安全管理,做實(shí)做細(xì)食品安全自查整改工作,強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)信息收集研判和處置工作,嚴(yán)防嚴(yán)控各類食品安全風(fēng)險(xiǎn),確保食品質(zhì)量安全。
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