食品伙伴網(wǎng)訊 2022年5月27日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布202-22號通知，其中A1248號申請，就一種葡糖淀粉酶（Glucoamylase）作為加工助劑 進(jìn)行意見征求。
據(jù)通知，該申請請求一種葡糖淀粉酶作為加工助劑用于飲料酒精和淀粉加工中。該種葡糖淀粉酶來源于一種轉(zhuǎn)基因黑曲霉菌株，該菌株含有密黏褶菌（Gloeophyllum trabeum）的葡糖淀粉酶基因。意見征求截止日期為2022年7月8日下午6點(diǎn)（堪培拉時(shí)間）。
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