香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）七月十四日公布，一個龍蝦樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。
地區(qū)：
香港
中國
行業(yè)：
漁業(yè)水產(chǎn)
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
事件
食物安全
龍蝦
標(biāo)準(zhǔn)
科普：
衛(wèi)生
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食物安全
龍蝦
標(biāo)準(zhǔn)
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中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計(jì)劃，從進(jìn)口層面檢取上述龍蝦樣本作檢測，結(jié)果顯示樣本的鎘含量為百萬分之三點(diǎn)一七，超出法例上限的百萬分之二?！?/div>
發(fā)言人續(xù)說：「長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會涉事進(jìn)口商上述違規(guī)事項(xiàng)，并正追查有關(guān)產(chǎn)品的來源。初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)受影響產(chǎn)品未有流出市面?！?/div>
根據(jù)《食物攙雜（金屬雜質(zhì)含量）規(guī)例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質(zhì)濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經(jīng)定罪，最高可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
日期：2022-07-16
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