近日,巴拉圭牛奶生產(chǎn)業(yè)者和奶牛品種培育者協(xié)會(Aprole)對國家牛奶行業(yè)進行了全面評估后表示,受干旱影響,今年國內(nèi)牛奶產(chǎn)量僅達到理想數(shù)量的一半,巴拉圭正陷入牛奶產(chǎn)量危機。
巴拉圭《國家報》8月31日報道,Aprole主席雨果·克勒(Hugo Kheler)指出,在良好喂養(yǎng)、并為奶牛提供舒適環(huán)境的情況下,每頭奶牛的日均產(chǎn)奶量應(yīng)達到25升。然而目前,巴拉圭國內(nèi)每頭奶牛的日均產(chǎn)奶量為12至14升,遠低于理想水平。另外,在第一世界國家,每頭奶牛的日均產(chǎn)奶量已達到40升左右。
克勒解釋道,國內(nèi)東、西部地區(qū)大多數(shù)牛奶生產(chǎn)業(yè)者都用牧草喂養(yǎng)奶牛,此外,谷物也是奶牛的主要飼料之一。然而,今年的干旱天氣極大地影響了奶牛飼料的生產(chǎn)。
鑒于上述情況,牛奶生產(chǎn)業(yè)者決定加大投資,以尋求提高牛奶的產(chǎn)量。對此,克勒表示,生產(chǎn)業(yè)者須利用投資為奶牛提供舒適度更高的環(huán)境,改善奶牛的飼料。在遇到國內(nèi)東、西部地區(qū)缺水導(dǎo)致飼料缺乏的情況下,生產(chǎn)業(yè)者應(yīng)吸取經(jīng)驗教訓,并學習采用預(yù)防機制來避免飼料不足的情況。建議使用“青貯”飼料,該飼料由含水分多的植物性飼料經(jīng)過密封、發(fā)酵后而成,比新鮮飼料耐儲存,營養(yǎng)成分也強于干飼料。
Aprole的數(shù)據(jù)顯示,巴拉圭人均每年牛奶的消費量為130升,但根據(jù)建議,應(yīng)增加到150升。
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