根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料和嬰幼兒配方食品共22大類食品1332批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、方便食品、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品7大類食品21批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、重金屬污染、生物毒素等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。

 

　　一、 農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬〇|營(yíng)市商業(yè)大廈有限責(zé)任公司東城勝宏店銷售的豇豆，其中滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。東營(yíng)市商業(yè)大廈有限責(zé)任公司東城勝宏店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ǘ┓食鞘刑叶嫁r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（潘秀英）銷售的尖椒，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈv城區(qū)崔訓(xùn)鋒蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┘茨袇R緣水果批發(fā)部銷售的扁油桃，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┮仕h文誠(chéng)市場(chǎng)5排50號(hào)吳錫山銷售的辣椒，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。H坊世紀(jì)泰華福樂(lè)多超市有限公司安丘店銷售的香蕉，其中噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濰坊世紀(jì)泰華福樂(lè)多超市有限公司安丘店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄆ撸┉h(huán)翠區(qū)隆蔬盛蔬菜批發(fā)店銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍I城區(qū)六街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王龍龍銷售的油麥菜，腈菌唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛┎芸h林林生鮮食品超市銷售的來(lái)自曹縣磐石辦事處劉英蔬菜銷售部（供貨商）的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十）臨沂高新區(qū)新鑫錦果品經(jīng)營(yíng)部銷售的小臺(tái)芒芒果，吡唑醚菌酯和噻蟲(chóng)胺均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ唬c云縣蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)張朋飛銷售的小白菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┬绿┦袞|都鎮(zhèn)海明熟食經(jīng)營(yíng)店加工的豬頭肉（自制），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）沾化縣彤彤副食超市銷售的標(biāo)稱為萊州市益群食品廠生產(chǎn)的甜味冰（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/4/1，規(guī)格型號(hào)：90克/袋），其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。萊州市益群食品廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（三）寧津縣萬(wàn)城購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱為濟(jì)寧市瑞灃園商貿(mào)有限公司委托山東匯香源食品股份有限公司生產(chǎn)的甜面醬（釀造醬）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/4/10，規(guī)格型號(hào)：800g/瓶），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東匯香源食品股份有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄋ模╆?yáng)谷縣博濟(jì)橋辦事處清河路王家豆沫小吃店購(gòu)進(jìn)的十香絲（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬魃絽^(qū)真誠(chéng)良品超市銷售的標(biāo)稱為開(kāi)封市味神食品有限公司生產(chǎn)的第一樓五香花生（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/4/1，規(guī)格型號(hào)：325g/盒），其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。開(kāi)封市味神食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ǘ┱羞h(yuǎn)含香瓜子店加工的原味瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。招遠(yuǎn)含香瓜子店提出檢驗(yàn)方法異議，經(jīng)我局核查，對(duì)異議不予認(rèn)可。

 

　　四、微生物污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┤R陽(yáng)正源百貨有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱為山東棗一食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻核桃桑葚粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/5/5，規(guī)格型號(hào)：600克/罐），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）莒縣登科餡餅店使用的自消毒白瓷餐盤，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

 

　　芝罘區(qū)小梁蔬菜經(jīng)營(yíng)店銷售的菠菜，其中鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。芝罘區(qū)小梁蔬菜經(jīng)營(yíng)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　六、生物毒素問(wèn)題

 

　　濟(jì)南市萊蕪區(qū)金旺熟食經(jīng)營(yíng)店加工的油炸花生米（自制），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   附件1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-34.xlsx

 

　　   附件2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-34.xlsx

　　   附件3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-34.doc

 

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年10月24日