近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等28類食品2396批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2370批次，不合格樣品26批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬╄瞪絽^(qū)百泰食品超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（二）重慶惠而美百貨超市有限公司銷售的泥鰍，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（三）城口縣金鑫購物中心銷售的、標(biāo)稱漢川市龍翔食品加工廠生產(chǎn)的嗲沙豆（香辣味）（炒貨食品及堅果制品），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（四）江津區(qū)品賞生鮮超市銷售的泥老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄎ澹┙騾^(qū)品賞生鮮超市銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。┲貞c惠百客百貨超市有限公司銷售的牛蛙（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄆ撸┚琵埰聟^(qū)九龍園區(qū)?？蛠砩畛袖N售的、標(biāo)稱宿遷市華順食品有限公司生產(chǎn)的紅油脆肚（香辣味）（醬鹵肉制品），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。宿遷市華順食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（八）梁平區(qū)土炮串串香店使用的消毒碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
?。ň牛┲貞c誼品弘渝科技有限公司南岸區(qū)智越路分公司銷售的中泥鰍（活），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ┲貞c誼品弘渝科技有限公司南岸區(qū)智越路分公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（十一）萬州區(qū)御景江城客鮮擁生鮮超市銷售的、標(biāo)稱鄭州華成食品有限公司委托四川陳小妞食品有限公司生產(chǎn)的糊辣翅尖（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
?。ㄊ┪紫h大河鄉(xiāng)祥泰白酒廠生產(chǎn)的白酒，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ㄊ┬闵娇h大華超市有限公司鳳棲路分店銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ模┯来▍^(qū)冉裕蔬菜經(jīng)營部銷售的紅小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院。
?。ㄊ澹┲貞c誼品弘渝科技有限公司永川區(qū)學(xué)府大道分公司銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ┯详柨h義興百貨超市有限公司銷售的散裝怪味胡豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ撸┯详柨h義興百貨超市有限公司銷售的青小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（十八）梁平區(qū)魏記老火鍋店使用的消毒碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（十九）渝中區(qū)紅高粱江湖菜食府銷售的小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ǘ┰脐柨h彭草原湯包坊加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
?。ǘ唬┍表諈^(qū)平信蔬菜店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣州檢驗檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
?。ǘ┍表諈^(qū)段明書副食店銷售的黃瓜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┓罟?jié)縣文兵酒類經(jīng)營部銷售的白酒，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ǘ模┓罟?jié)縣費何老臘肉經(jīng)營部銷售的臘豬肉，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十五）重慶市百益佳食品有限公司生產(chǎn)的脆皮椰蓉（面包），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┯灞眳^(qū)鳳生百貨超市銷售的白芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件：1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 4. 部分不合格檢驗項目小知識
部分不合格檢驗項目小知識 重慶市市場監(jiān)督管理局
2022年11月17日
地區(qū)：
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