當(dāng)前，國內(nèi)新冠肺炎疫情呈多點散發(fā)，防控形勢嚴(yán)峻復(fù)雜。針對疫情防控期間食品安全問題，市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者關(guān)注健康飲食，注重營養(yǎng)均衡，防范食品安全風(fēng)險。
疫情防控期間，安全飲食十分重要，尤其是居家隔離人員，更需要重點關(guān)注以下要點。
01. 食材要新鮮干凈
適量儲備耐貯存的食材（如根莖類果蔬等），盡量不囤積易腐爛的食材（如綠葉蔬菜等）。避免接觸活畜禽，遠離野味。生食水果和蔬菜，要清洗干凈后食用。不吃超過保質(zhì)期的食品。
02. 生熟食物要分開
處理生食和熟食的用具（如砧板、刀，非一次性碗、盤、筷子等）一定要分開，避免交叉污染。
03. 烹調(diào)過程要清潔衛(wèi)生
居家做飯要注意保持干凈衛(wèi)生，勤洗雙手，廚房用具用后要及時清洗或消毒。
04. 高危人群要多注意
老、弱、病、孕產(chǎn)婦和免疫力低下者，都屬于高危人群，更要注意飲食安全和膳食營養(yǎng)。
疫情期間，消費者飲食不僅需要注重安全，也需要注重營養(yǎng)均衡。根據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》，科學(xué)健康飲食需注意以下要點。
01
主食堅持以谷類為主
推薦每人每天攝入谷類200～300g。
02
多攝入蔬菜水果
推薦每天蔬菜攝入量至少達到300g，水果200～350g。
03
魚、禽、肉、蛋等動物性食物不可少
新鮮的動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪和脂溶性維生素的良好來源，建議每天的攝入量達到40～75g，約1個雞蛋。
04
奶類、大豆和堅果要跟上
建議每日攝入鮮奶300g，大豆和堅果攝入量合計25～35g。
05
烹調(diào)油鹽要少用
推薦平均每天烹調(diào)油不超過25～30g，食鹽攝入量不超過5g。
06
堅持運動多喝水
疫情期間建議堅持室內(nèi)運動，例如瑜伽，健身操等。推薦每天至少飲水1500～1700ml( 7～8杯)。
疫情期間，廣大消費者外出活動受限，線上購買食材的意愿和需求有所增加，抖音、微信、直播帶貨、朋友圈、視頻公眾號等推銷產(chǎn)品信息的方式與日俱增，網(wǎng)購陷阱較之以往更加地突出和復(fù)雜。消費者要注意理性識別新消費時代下的新型非法添加食品趨勢和誘導(dǎo)購買手段，特別涉及減肥、壯陽、慢性病等。
01
產(chǎn)品選購時提高警惕，不輕易相信朋友圈的軟文介紹和需要推薦人購買等情況。
02
對于網(wǎng)紅產(chǎn)品，多做了解，多提醒身邊親朋好友謹(jǐn)慎購買，不要輕易相信立竿見影的功效。
03
選購時注意遠離有明顯功能暗示的產(chǎn)品包裝、有“延時生精”“倍速減脂”“純天然、不含西藥”“脂肪燃燒”等功效宣稱的產(chǎn)品。
04
驗貨時要仔細(xì)核對商品的數(shù)量、種類是否與購買信息相符，商品是否有過期變質(zhì)等問題，如發(fā)現(xiàn)問題要及時聯(lián)系經(jīng)營者或團購組織者溝通解決。
05
網(wǎng)購時發(fā)現(xiàn)可疑產(chǎn)品，可撥打中山市政務(wù)服務(wù)熱線12345或消費者投訴舉報熱線12315進行投訴舉報。
地區(qū)：
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