“預(yù)計(jì)新年前夜阿斯特拉罕地區(qū)的黑魚子醬和鱘魚子醬品種的成本不會(huì)大幅增加。當(dāng)?shù)貪O民保持魚類產(chǎn)品的價(jià)格，包括新年餐桌上的傳統(tǒng)產(chǎn)品，”馬爾金說。“對(duì)該地區(qū)這一細(xì)分市場(chǎng)的價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，價(jià)格穩(wěn)步下降，這對(duì)包括首都在內(nèi)的整個(gè)國家來說都是典型的。這是由于從亞美尼亞和以色列進(jìn)口的鱘魚子醬的增加，在當(dāng)前形勢(shì)下人口消費(fèi)能力普遍下降，因此導(dǎo)致一些企業(yè)的營業(yè)額下降， ”他說。

 

　　正如專家指出的那樣，現(xiàn)在黑魚子醬的價(jià)格范圍為每公斤成品25,000至40,000盧布-與去年同期相比，價(jià)格欄下降了 5,000 盧布。同時(shí)，根據(jù)魚子醬的質(zhì)量和許多其他因素的存在，價(jià)格可能會(huì)上漲。每公斤鱘魚的價(jià)格從 1000 盧布到 2500 盧布不等，具體取決于其類型（鱘魚、白鯨、小體蝦等）和切割方法以及其他質(zhì)量特征。在這種情況下，與去年新年前相比，價(jià)格下限下降了 200 盧布。

 

　　漁業(yè)是阿斯特拉罕地區(qū)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，在該地區(qū)雇用了約 230 家企業(yè)。該地區(qū)已形成210個(gè)魚類養(yǎng)殖場(chǎng)和455個(gè)漁場(chǎng)。來自阿斯特拉罕地區(qū)的魚產(chǎn)品積極供應(yīng)國外。