食品伙伴網(wǎng)訊 已發(fā)布的或計(jì)劃制定食品包裝正面標(biāo)識相關(guān)要求的國家對如何進(jìn)行標(biāo)識、標(biāo)識的標(biāo)志、標(biāo)識的性質(zhì)要求各不相同，有強(qiáng)制性的也有自愿性的，上篇文章食品伙伴網(wǎng)介紹了CAC、歐盟、英國、美國和加拿大相關(guān)的規(guī)定，下面介紹一下中國、澳新、日本、韓國和新加坡對于食品包裝正面標(biāo)識的要求。

 

　　01

 

　　2021年中國發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則 （征求意見稿）》，意見稿第5.5部分?jǐn)M規(guī)定允許在包裝正面使用簡單的方式對營養(yǎng)成分信息進(jìn)行說明，目前新修訂的標(biāo)準(zhǔn)尚未正式發(fā)布并實(shí)施。

　　02

 

　　為幫助人們在比較相似類型的預(yù)包裝食品時，能夠快速、輕松地做出更明智、更健康的選擇。2014年6月27日，澳大利亞和新西蘭食品監(jiān)管部長級論壇批準(zhǔn)自愿標(biāo)示FOP標(biāo)簽計(jì)劃，即健康星級評價系統(tǒng)（簡稱HSR系統(tǒng)），HSR系統(tǒng)不適用嬰兒配方乳粉、嬰幼兒食品、幼兒補(bǔ)充食品、運(yùn)動食品、特殊醫(yī)學(xué)用途食品；酒精含量大于1.2%的酒精飲料；Alcohol kits；卡瓦；新鮮的非預(yù)包裝食品、非營養(yǎng)的調(diào)味品（食醋、香辛料）、非營養(yǎng)的食品（茶、咖啡）。

 

　　健康星級評價應(yīng)標(biāo)示在包裝食品的正面，有兩種展示方式，第一種（僅有圓圈）只展示產(chǎn)品的星級評分；第二種標(biāo)示星級評分和額外的特定營養(yǎng)信息。

 

　　可以選擇的HSR系統(tǒng)圖形詳見下圖。

　　03

 

　　日本法規(guī)或指南中并無FOP相關(guān)內(nèi)容，僅在標(biāo)簽法規(guī)中規(guī)定了凈含量、固形物含量及總凈含量可以和名稱一起標(biāo)示在主要展示版面上。另外，日本厚生勞動省及農(nóng)林水產(chǎn)省相關(guān)網(wǎng)頁上提到了近年來codex討論會議中與FOP相關(guān)的議題。

 

　　04

 

　　韓國食品標(biāo)簽法規(guī)中規(guī)定：主要展示版面需標(biāo)示產(chǎn)品名稱、凈含量及凈含量相應(yīng)的熱量（但熱量要在凈含量后面加括號標(biāo)示，僅限標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的食品）。營養(yǎng)標(biāo)簽在主要展示版面上標(biāo)示時，信息展示版面可豁免標(biāo)示。

 

　　2018年9月12日，韓媒報(bào)道，在“以預(yù)防肥胖國家社會努力與導(dǎo)入國家政策的必要性”為主題的政策論壇中，大韓肥胖學(xué)會闡述了國家政策規(guī)定的必要性。該報(bào)道中提到了智利實(shí)施的“危害成分正面警告標(biāo)示制度（FOP）”，但韓國仍無該類制度。

 

 

　　在新加坡，使用更健康選擇標(biāo)示（HSC）作為包裝正面標(biāo)識，幫助消費(fèi)者識別更健康食品和成分。新加坡制定了相關(guān)的指南文件，規(guī)定了符合HSC要求的食品類別和標(biāo)準(zhǔn)要求，與相同食品類別中的常規(guī)產(chǎn)品相比，標(biāo)識為HCS的產(chǎn)品脂肪、飽和脂肪、鈉、糖或膳食纖維、鈣和全谷物含量較高。該標(biāo)示為自愿性標(biāo)示，對于符合相關(guān)要求的產(chǎn)品可通過HSC網(wǎng)站提交申請，申請通過后方可在產(chǎn)品上使用HCS標(biāo)志，如圖所示。

　　2021年新加坡修訂《食品條例》，制定了強(qiáng)制性飲料營養(yǎng)等級標(biāo)準(zhǔn)要求，飲料根據(jù)Nutri-Grade分級系統(tǒng)可分為四個顏色編碼等級“A級（深綠色）”“B級（淺綠色）”“C級（黃色）”或“D級（紅色）”，如圖所示。

 

　　目前，針對FOP標(biāo)識要求，中國發(fā)布了標(biāo)準(zhǔn)征求意見、澳新自愿實(shí)施、日本和韓國暫未制定相關(guān)規(guī)定，新加坡一直通過采用自愿性HSC標(biāo)志實(shí)施FOP標(biāo)識要求，并于2022年制定了強(qiáng)制性飲料營養(yǎng)等級標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　結(jié)合上篇文章我們可以看出FOP標(biāo)識正在計(jì)劃逐步被列入食品標(biāo)簽中，面對這樣的趨勢，出口食品企業(yè)應(yīng)積極關(guān)注出口國食品標(biāo)簽法規(guī)變化，一般情況下修訂食品標(biāo)簽法規(guī)實(shí)施的過渡期為1-2年不等，為企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品規(guī)格和標(biāo)簽提供了時間。

 

　　相關(guān)報(bào)道：世界各國組織地區(qū)食品正面標(biāo)簽要求動態(tài)信息（上）