2022年12月21日,韓國食藥部(MFDS)發(fā)布干紫菜中甜味劑檢測方法。針對干紫菜中可能添加的甜菊糖苷與萊苞迪甙A,用水萃取后通過液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜(LC-MS/MS)檢測,其中甜菊糖苷的檢出限為2.5mg/kg,萊苞迪甙A的檢出限為3.5mg/kg。
更多詳情參見:https://www.mfds.go.kr/brd/m_514/view.do?seq=42613&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1
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