春節(jié)將至，為及時(shí)消除和防范轄區(qū)內(nèi)各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障廣大人民群眾過一個(gè)平安、祥和的春節(jié)，近日，按照市市場監(jiān)管局統(tǒng)一安排部署，天水市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)結(jié)合食品安全“守底線 查隱患 保安全”專項(xiàng)行動，組織精干執(zhí)法力量開展春節(jié)前食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動，在秦州、麥積兩區(qū)范圍內(nèi)大力排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保障人民群眾節(jié)日期間“舌尖上的安全”。

 

　　執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)，聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)（集）貿(mào)市場、大中型超市、節(jié)日聚集活動場所、年夜飯供餐單位等重點(diǎn)場所，結(jié)合當(dāng)?shù)毓?jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，重點(diǎn)檢查銷量大、群眾日常生活必需、具有節(jié)日特色的食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)制品、酒類、糕點(diǎn)、食用油、冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)品種產(chǎn)品質(zhì)量狀況，嚴(yán)厲打擊制假售假、銷售“三無”和過期變質(zhì)食品、冷鏈?zhǔn)称?、虛假宣傳、未明碼標(biāo)價(jià)、欺詐消費(fèi)者等違法行為。

 

　　執(zhí)法人員還以原料采購驗(yàn)收、生產(chǎn)加工、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)查看經(jīng)營者證照是否齊全，原材料采購、環(huán)境衛(wèi)生等情況是否符合規(guī)定，是否推出“年夜飯”服務(wù)并落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)等規(guī)章制度，嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑、“地溝油”等違法行為，嚴(yán)防不合格食品流向餐桌。

 

　　截至目前，專項(xiàng)檢查共出動執(zhí)法人員350余人次，檢查市場經(jīng)營主體116家次，其中豬肉批發(fā)企業(yè)3家，禮品店15家，小型餐飲店30家，食品經(jīng)營戶68家。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員堅(jiān)持進(jìn)行立查立改，全力消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。目前，春節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動正在不斷深入推進(jìn)。

 

　　信息來源：綜合執(zhí)法隊(duì)