世界蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

 

　　2020/21產(chǎn)季，世界蘋果產(chǎn)量達(dá)8053.3萬(wàn)噸，同比增加179萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.27%。預(yù)計(jì)2021/22產(chǎn)季世界蘋果產(chǎn)量將達(dá)到8179.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.57%（圖1-1）。

　　2020/21產(chǎn)季產(chǎn)量排名靠前的國(guó)家和地區(qū)同2019/20產(chǎn)季保持一致，依次為中國(guó)、歐盟、美國(guó)、土耳其、印度、伊朗、俄羅斯、巴西、烏克蘭和智利，總產(chǎn)量達(dá)7412.8萬(wàn)噸，較2019/20產(chǎn)季增加186萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.6%。其中，中國(guó)以4406.6萬(wàn)噸的產(chǎn)量位居第一，占世界蘋果總產(chǎn)量的54.7%，其次是歐盟的1171.9萬(wàn)噸，占世界蘋果總產(chǎn)量的14.6%，其他國(guó)家和地區(qū)占比均低于10%（表1-1）。

 

　　從10個(gè)蘋果主產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)的蘋果產(chǎn)量變化來(lái)看，變幅較大的是土耳其、俄羅斯和美國(guó)，分別較2019/20產(chǎn)季變化18.8%、-13.4%和-7.5%；中國(guó)、歐盟蘋果產(chǎn)量較上一產(chǎn)季增加，印度、智利蘋果產(chǎn)量較上一產(chǎn)季下降，但變幅均在4%以內(nèi)；伊朗、巴西和烏克蘭蘋果產(chǎn)量與上一產(chǎn)季基本持平。

 

　　2020/21產(chǎn)季產(chǎn)量排名靠前的國(guó)家和地區(qū)同2019/20產(chǎn)季保持一致，依次為中國(guó)、歐盟、美國(guó)、土耳其、印度、伊朗、俄羅斯、巴西、烏克蘭和智利，總產(chǎn)量達(dá)7412.8萬(wàn)噸，較2019/20產(chǎn)季增加186萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.6%。其中，中國(guó)以4406.6萬(wàn)噸的產(chǎn)量位居第一，占世界蘋果總產(chǎn)量的54.7%，其次是歐盟的1171.9萬(wàn)噸，占世界蘋果總產(chǎn)量的14.6%，其他國(guó)家和地區(qū)占比均低于10%（表1-1）。

 

　　從10個(gè)蘋果主產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)的蘋果產(chǎn)量變化來(lái)看，變幅較大的是土耳其、俄羅斯和美國(guó)，分別較2019/20產(chǎn)季變化18.8%、-13.4%和-7.5%；中國(guó)、歐盟蘋果產(chǎn)量較上一產(chǎn)季增加，印度、智利蘋果產(chǎn)量較上一產(chǎn)季下降，但變幅均在4%以內(nèi)；伊朗、巴西和烏克蘭蘋果產(chǎn)量與上一產(chǎn)季基本持平。

 

　　根據(jù)國(guó)家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年全國(guó)蘋果種植面積為3132.12萬(wàn)畝，比2020年的3132.78萬(wàn)畝微減0.02%。黃土高原優(yōu)勢(shì)區(qū)種植面積為1830.42萬(wàn)畝，比2020年減少0.18%；環(huán)渤海灣優(yōu)勢(shì)區(qū)種植面積為795.28萬(wàn)畝，比2020年減少1.98%；其他產(chǎn)區(qū)種植面積為506.42萬(wàn)畝，比2020年增長(zhǎng)3.82%。新疆、西南（四川、云南、貴州、西藏）、寧夏等特色產(chǎn)區(qū)種植面積穩(wěn)步增長(zhǎng)，山東、河北、河南、山西等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)因產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化而動(dòng)態(tài)調(diào)整，種植面積呈減少態(tài)勢(shì)。

 

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年全國(guó)蘋果產(chǎn)量為4597.34萬(wàn)噸。其中，陜西1242.46萬(wàn)噸，山東977.21萬(wàn)噸，甘肅438.36萬(wàn)噸，山西430.21萬(wàn)噸，河南405.12萬(wàn)噸，遼寧260.49萬(wàn)噸，河北249.08萬(wàn)噸，新疆203.71萬(wàn)噸，四川87.24萬(wàn)噸，云南69.84萬(wàn)噸。2021年全國(guó)蘋果產(chǎn)量同比增加4.33%，盡管霜凍、雹災(zāi)、干旱、連陰雨等氣象災(zāi)害時(shí)有發(fā)生，且部分產(chǎn)區(qū)受災(zāi)嚴(yán)重，但全國(guó)總體氣象條件有利于蘋果生產(chǎn)，各地新建果園掛果面積逐年增加。

　　來(lái)源：《2021年度中國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》