為進(jìn)一步提升轄區(qū)豆制品食品安全管理水平，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保群眾飲食安全，近日，許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局開(kāi)展豆制品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　一是全面摸排，查清轄區(qū)豆制品食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）的真實(shí)戶數(shù)、經(jīng)營(yíng)狀況，完善豆制品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案，并實(shí)時(shí)更新，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。

 

　　二是監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)豆制品食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）的生產(chǎn)加工場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、人員管理、衛(wèi)生管理、食品原輔料材料管理等進(jìn)行了檢查以及指導(dǎo)。要求豆制品生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)保持生產(chǎn)環(huán)境條件，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

 

　　三是嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)轄區(qū)內(nèi)無(wú)證無(wú)照的豆制品食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）下達(dá)責(zé)令整改通知，限期辦理。對(duì)達(dá)不到基本生產(chǎn)條件的，向該食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人提出整改意見(jiàn)，并督促其整改。

 

　　截至目前，此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員4人次，檢查豆制品食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）4家，下一步，魏都區(qū)分局將通過(guò)“回頭看”等方式，跟蹤整改落實(shí)情況，確保轄區(qū)豆制食品安全。