食品伙伴網(wǎng)訊 2月20日-2月26日，食品行業(yè)輿情信息有：知名面包品牌陷“刀片風波”；“女子買250斤過期大米索賠被打”上熱搜；“火鍋店18元一份土豆就5片”引關注；官方通報5毛錢奶茶里喝出3個標簽；知名茶飲外包裝旗袍圖引爭議；博主帶秤實探火鍋店發(fā)現(xiàn)菜品嚴重缺秤；水產(chǎn)公司回應女工用牙剝生魚皮。
知名面包品牌陷“刀片風波”
輿情概述
2月19日，一則“桃李面包中吃出2厘米帶銹刀片”詞條沖上微博熱搜，引發(fā)廣泛關注。
據(jù)悉，近日，遼寧鞍山一女子發(fā)視頻稱自己購買的桃李面包中，吃出一塊2至3公分左右的美工刀刀片，刀片已經(jīng)生銹，在面包上留下黑色印跡。女子聯(lián)系桃李面包工作人員后，該工作人員表示，生產(chǎn)是沒問題的，并給出賠償方案表示以后出新品讓女子第一個試吃。對于上述解決方案，女子表示無法接受，自己不要求賠償，將會請第三方介入鑒定，如果鑒定出來，希望廠家給消費者一個交待。
2月20日，桃李面包通過官方微博發(fā)布情況說明稱，公司高度重視此次客戶投訴，并第一時間對工廠內(nèi)部各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行安全排查，公司生產(chǎn)過程中不存在使用該類刀片的工藝環(huán)節(jié)，并且公司所有的產(chǎn)品都需經(jīng)過金屬檢測機檢測方可出廠，排除在生產(chǎn)過程中存在金屬刀片的可能性。公司已邀請上級市場監(jiān)督管理部門及媒體對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，并已向當?shù)毓膊块T報警并申請立案調查，相關結果會第一時間向社會公布。
輿情點評
《中華人民共和國食品安全法》中第三十四條第（六）項規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營混有異物的食品。食品中出現(xiàn)異物，傷害的不僅僅是消費者，也影響企業(yè)的口碑和發(fā)展前景。目前，事件真實情況有待核查。如果真如消費者所說，那涉事企業(yè)應該吸取教訓，加強生產(chǎn)中流程控制，以防類似情況再發(fā)生。如果消費者所說為假，網(wǎng)絡絕非法外之地，謠言是要負法律責任的。
“女子買250斤過期大米索賠被打”上熱搜
輿情概述
2月20日，“女子買250斤過期大米索賠被打”的話題上熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。
據(jù)悉，近日，重慶的馮女士到九龍坡區(qū)一家超市購買了5袋大米，每袋大米是50斤裝的，一共是250斤，金額總價為625元。馮女士付完款還沒把大米拿出店外，銷售人員就發(fā)現(xiàn)這些大米已過質保期。店員提出退換，但馮女士要求十倍賠償。雙方等待超市負責人前來處理。隨后，一名拿著鐵鍬的男子用木把擊打他們。對此，該超市表示，馮女士一行是職業(yè)打假人，并稱打人者有精神疾病。
2月20日，九龍坡區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員表示，他們已接到關于該超市大米過期的投訴，并就超市售賣過期大米一事立案調查。
輿情點評
《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，在司法實踐中，職業(yè)打假人是否為“消費者”一直存在爭議。《最高人民法院關于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》第三條提到，因食品、藥品質量問題發(fā)生糾紛，購買者向生產(chǎn)者、銷售者主張權利，生產(chǎn)者、銷售者以購買者明知食品、藥品存在質量問題而仍然購買為由進行抗辯的，人民法院不予支持。拋開女子的身份不談，超市售賣過期大米，說明超市在日常管理中存在漏洞。打鐵還需自身硬，只有規(guī)范經(jīng)營，才能讓消費者買的放心。
“火鍋店18元一份土豆就5片”引關注
輿情概述
近日，西安市巴奴毛肚火鍋店18元一份土豆就5薄片事件引發(fā)關注。
據(jù)報道，近日，陜西西安一女子吐槽，在某商場一火鍋店就餐時，一份18元的土豆片只有5個薄切片?；疱伒旯ぷ魅藛T回應稱，這個是富硒土豆，微量元素很多，都是根據(jù)實際情況來定價的。據(jù)火鍋店富硒土豆供應商的商品薯銷售負責人介紹，富硒土豆價格約是普通土豆售價兩倍多，目前是3元多每斤。據(jù)涉事火鍋店工作人員稱，土豆分大小份，大份的話是240克，小份的話是120克，也有可能是我們的伙伴在上餐的過程當中上錯了，菜品的克數(shù)是統(tǒng)一規(guī)定的。
2月23日，巴奴火鍋在官方公眾號發(fā)布致歉聲明表示，由于管理失誤，導致顧客對土豆的分量產(chǎn)生了誤解，網(wǎng)絡視頻中“18元一份的富硒土豆僅5片”，實際上是小份的量，西安門店的售價為9元。
輿情點評
外出就餐，菜品的質量和數(shù)量都是消費者關注的問題。作為商家，在確保食品新鮮安全的同時也應該保證菜品的份量。希望商家能吸取教訓，提高門店的管理水平，加強員工的培訓，降低菜品出錯率。
官方通報5毛錢奶茶里喝出3個標簽
輿情概述
2月19日，廣東深圳一顧客用平臺10元紅包折扣活動付款5毛買下一杯益禾堂奶茶，送達后喝到一半發(fā)現(xiàn)3個標簽都被浸泡在奶茶里，字體都泡模糊，顧客懷疑益禾堂不想做活動蓄意報復。
2月23日，深圳市監(jiān)督管理局發(fā)布調查情況通報稱，針對消費者在奶茶里喝出標簽的問題，經(jīng)執(zhí)法人員調取監(jiān)控錄像核實，為該店員工在制作該訂單奶茶時未發(fā)現(xiàn)遺漏杯中的標簽（標簽一面與杯子內(nèi)壁顏色相近），導致浸泡有標簽的奶茶對外配送。執(zhí)法人員進一步與消費者聯(lián)系，消費者反映已與涉事門店協(xié)商達成初步和解?，F(xiàn)已責令涉事門店完善操作規(guī)程，加強人員培訓，避免類似情況再次發(fā)生。
輿情點評
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》中第三十四條第（六）項規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營混有異物的食品。消費者在遇到此類問題時，可保留相關證據(jù)，第一時間和商家溝通協(xié)商；協(xié)商不成的，可向市場監(jiān)管部門或12315投訴；若還無法解決，可向法院提起訴訟。
知名茶飲外包裝旗袍圖引爭議
輿情概述
2月22日，“滬上阿姨外包裝旗袍圖被質疑不雅”的話題沖上熱搜。據(jù)悉，一網(wǎng)友在看了滬上阿姨的杯子外包裝上，女性穿開叉到大腿根部旗袍，旗袍后擺堆疊在椅子上露出大腿的圖片后，發(fā)帖質疑該圖片不雅觀。網(wǎng)友的這個發(fā)現(xiàn)迅速引發(fā)關注，并引來不少爭議。對此，滬上阿姨客服回應稱會向設計部同事反饋。此外，上海多家門店表示，目前暫未使用該款茶杯。2月23日，金山區(qū)市場監(jiān)管局朱涇市場監(jiān)管所工作人員表示，將介入調查此事。2月24日，上海金山區(qū)市場監(jiān)管局表示，該圖案經(jīng)綜合研判并不違反公序良俗，也不構成廣告法所指的“妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風尚”的違法廣告。
輿情點評
經(jīng)監(jiān)管部門認定，該包裝并不違規(guī)。作為企業(yè)，在包裝設計時，一定要把握好尺度，及時審核宣傳細節(jié)，規(guī)避可能引發(fā)質疑的風險，以免對品牌造成不利的影響。
水產(chǎn)公司回應女工用牙剝生魚皮
輿情概述
2月19日，一則水產(chǎn)加工廠員工用牙給生魚剝皮的視頻引廣泛關注。網(wǎng)友評論稱這活挺費牙，也有很多網(wǎng)友質疑衛(wèi)生問題。2月20日，涉事水產(chǎn)公司回應稱，視頻中工人是臨時工，負責最前期的初加工工序，為了做的快多掙錢才這樣做。公司專門配備了剝魚皮的工具，堅決不允許用嘴剝魚皮。監(jiān)管人員可能沒監(jiān)管到位，后期會追究相關人員責任。
輿情點評
用牙給生魚剝皮，既對自己的健康不利，也有可能損害消費者的健康。事情的發(fā)生，表明公司管理出現(xiàn)漏洞。希望企業(yè)能加強監(jiān)管，規(guī)范生產(chǎn)操作過程，不要為了生產(chǎn)速度而忽略了質量。
博主帶秤實探火鍋店發(fā)現(xiàn)菜品嚴重缺秤
輿情概述
2月23日，美食博主帶電子秤探店多家人氣火鍋品牌，過程中發(fā)現(xiàn)大部分店鋪都存在缺斤少兩的情況。面對博主的質疑，有門店工作人員當場改口，稱標準重量有變化；也有工作人員當即為其補上缺少的重量。
輿情點評
產(chǎn)品缺斤少兩是一種不誠信的表現(xiàn)，商家的這種伎倆，不僅會砸了自家招牌，還可能觸犯法律。作為消費者，在遇到這類問題時，要保存好相關證據(jù)，向監(jiān)管部門投訴，切實維護自身的利益。
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