為切實(shí)加強(qiáng)幼兒園、校外托幼機(jī)構(gòu)及“小飯桌”食品安全監(jiān)管力度，有效預(yù)防幼兒和兒童食品安全事故發(fā)生，近期，武山縣市場(chǎng)監(jiān)管局城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)幼兒園、校外托幼機(jī)構(gòu)及“小飯桌”進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。目前，檢查轄區(qū)內(nèi)幼兒園、校外托幼機(jī)構(gòu)及“小飯桌”共計(jì)10家。

 

　　執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)者的主體資格、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品及其原料采購(gòu)索證索票、清洗消毒、食品安全管理、食品留樣及隴上食安智慧監(jiān)管平臺(tái)使用情況等開(kāi)展檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品留樣標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、留樣記錄不及時(shí)、餐飲具洗消不徹底、購(gòu)進(jìn)食材未索取“電子一票通”等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)整改，同時(shí)下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書并督促相關(guān)單位負(fù)責(zé)人自查自糾，及時(shí)消除食品安全隱患，切實(shí)防范食品安全事件發(fā)生。

 

　　下一步，武山縣市場(chǎng)監(jiān)管局城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)強(qiáng)化對(duì)幼兒園、校外托幼機(jī)構(gòu)及“小飯桌”食品安全的監(jiān)管力度，切實(shí)將食品安全工作做到實(shí)處，確保幼兒和兒童飲食安全。