執(zhí)法人員在專項整治行動中，一是嚴查資質(zhì)。對加工食用油是否持有有效生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、進銷貨票據(jù)、原油檢驗報告單等相關材料，是否符合有關規(guī)定等進行了檢查；二是嚴查儲存。重點檢查食用加工油銷售經(jīng)營者是否按照食用油貯存要求規(guī)范存放，防止因貯存方式不當而引起變質(zhì)，及時處理過期、變質(zhì)食用油；三是執(zhí)法人員就有關國家食品安全相關標準，如何規(guī)范建立進銷貨查進行了培訓。

 

　　截至目前，已檢查食用油小作坊8戶，關停食用油小作坊3戶，下達責令改正通知書2份，對于部分不規(guī)范的經(jīng)營食用油小作坊主體進行了約談。

 

　　下一步，藉口市場監(jiān)管所將進一步加大對小作坊生產(chǎn)的監(jiān)督管理力度，嚴把成品銷售“安全關”，消除食品安全隱患，促進轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊規(guī)范健康發(fā)展。