5月12日至14日為期三天的行業(yè)盛會，第二屆中國團餐產業(yè)大會（安徽）暨長三角預制菜產業(yè)發(fā)展論壇在美麗的大湖名城，創(chuàng)新高地安徽?合肥 濱湖會展中心隆重舉行。

 

　　安徽省審計廳一級巡視員、省社會組織總會會長賈寶明，安徽省市場監(jiān)督管理局副局長劉存俊，安徽省市場監(jiān)督管理局食品安全協調處處長宋執(zhí)勇，安徽省社會組織總會秘書長汪祥中、安徽省食品行業(yè)協會常務副會長兼秘書長邵棟梁、安徽省團餐配送行業(yè)協會會長姚富玉、執(zhí)行秘書長羅進武等一行領導、專家學者、協會會員單位以及行業(yè)產業(yè)相關的協會、企業(yè)代表和媒體朋友共同參加了13日上午在濱湖國際會展中心舉行的大會開幕儀式。

 

　　05月13日，為期3天的“振興產業(yè)、共生未來 ?第二屆中國團餐產業(yè)大會（安徽）暨長三角預制菜產業(yè)發(fā)展論壇”開幕式現場。

 

　　長三角預制菜產業(yè)發(fā)展論壇上組委會特別邀請了，湖北聯合輕工業(yè)設計院、華中農業(yè)大學生命科學技術學院、甘肅省硒谷農業(yè)研究院、山東財經大學工商管理學院、山東好煮夫食品科技加持助力。

 

　　梅勇 |湖北聯合輕工業(yè)設計院 院長、湖北聯合輕工設計工程有限公司 董事長、總經理、華中農業(yè)大學碩士研究生導師

 

　　演講題目：預制鮮食制品廠的衛(wèi)生設計

 

　　分別從預制鮮食制品廠的衛(wèi)生設計；預制鮮食車間微環(huán)境的凈化與氣味控制；

 

　　陳正軍 |華中農業(yè)大學生命科學技術學院 副教授、環(huán)境生物方向正高職高級工程師、農業(yè)微生物資源發(fā)掘與利用全國重點實驗室水體污染微生物治理PI

 

　　演講題目：預制鮮食車間微環(huán)境的凈化與氣味控制

 

　　基于團餐場景需求的預制菜研發(fā)與生產工藝；如何用直播電商賦能預制菜產業(yè)。

 

　　竇大海 |山東財經大學工商管理學院 教授、山東好煮夫食品科技有限公司 董事長、山東松橋餐飲管理有限公司董事長

 

　　演講題目：基于團餐場景需求的預制菜研發(fā)與生產工藝

 

　　四個方面為貫徹落實安徽省高端綠色食品產業(yè)集群發(fā)展，積極探索綠色食品發(fā)展新模式，加快新業(yè)態(tài)新技術運用，引領長三角綠色食品產業(yè)高質量發(fā)展。為預制菜產業(yè)發(fā)展以及團餐產業(yè)鏈與供應鏈融合協同注入了新動力和助推劑。

 

　　傅惟德 |甘肅省西部硒谷農業(yè)研究院 院長、湖北直播電商職業(yè)培訓學校 校長

 

　　演講題目：如何用直播電商賦能預制菜產業(yè)