一、國(guó)內(nèi)熱聞
 

1、通知·公告

2023年3月16日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第70號(hào)公布了《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》，自2023年6月1日起施行。為進(jìn)一步做好規(guī)章的實(shí)施銜接工作，減少企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中包裝浪費(fèi)，現(xiàn)針對(duì)凈含量小于1g的商品，在原實(shí)施日期基礎(chǔ)上給予12個(gè)月的過渡期。過渡期截止前生產(chǎn)或者進(jìn)口的商品，可以銷售至保質(zhì)期結(jié)束。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

為引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)經(jīng)營(yíng)者集中反壟斷合規(guī)主體責(zé)任，提高經(jīng)營(yíng)者集中反壟斷合規(guī)意識(shí)和管理水平，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)者持續(xù)健康發(fā)展，市場(chǎng)監(jiān)管總局研究起草了《經(jīng)營(yíng)者集中反壟斷合規(guī)指引（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于建立統(tǒng)一的綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證、標(biāo)識(shí)體系的意見》（國(guó)辦發(fā)〔2016〕86號(hào)）中關(guān)于“統(tǒng)一發(fā)布綠色產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)清單和認(rèn)證目錄，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)清單中的標(biāo)準(zhǔn)組織開展綠色產(chǎn)品認(rèn)證”的要求，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織提出了綠色產(chǎn)品評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)清單及認(rèn)證目錄（第四批），現(xiàn)予以公告。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

因多次從臺(tái)灣地區(qū)輸入大陸番荔枝中檢出大洋臀紋粉蚧Planococcus minor等檢疫性有害生物，海關(guān)總署自2021年9月20日起暫停臺(tái)灣地區(qū)番荔枝輸入大陸。經(jīng)綜合評(píng)估臺(tái)灣果農(nóng)整改措施，現(xiàn)決定自2023年6月20日起恢復(fù)臺(tái)灣地區(qū)番荔枝輸入大陸。輸大陸番荔枝須來自獲得注冊(cè)登記的包裝廠和果園，相關(guān)企業(yè)名單已在海關(guān)總署網(wǎng)站公布。（海關(guān)總署）
 

為落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全面提升食品安全精細(xì)化管理水平，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)〈2023年上海市食品安全重點(diǎn)工作安排〉的通知》（滬食藥安委〔2023〕1號(hào)）、《關(guān)于印發(fā)〈重點(diǎn)監(jiān)管食用農(nóng)產(chǎn)品動(dòng)態(tài)清單管理辦法〉的通知》（滬食藥安辦〔2023〕4號(hào)）等要求，現(xiàn)將《上海市2023年重點(diǎn)監(jiān)管食用農(nóng)產(chǎn)品清單》（以下簡(jiǎn)稱《清單》）印發(fā)給你們，并就有關(guān)工作事項(xiàng)通知如下。（上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
 

6月17日，“江西工職院‘6·1’食品安全事件”調(diào)查結(jié)果公布。聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報(bào)稱，經(jīng)勘察現(xiàn)場(chǎng)，調(diào)取監(jiān)控視頻發(fā)現(xiàn)，6月1日，學(xué)生在食堂吃出疑似為“鼠頭”的異物，被涉事食堂工作人員事發(fā)當(dāng)日丟棄。通過查看食堂后廚視頻，查閱采購(gòu)清單，詢問涉事食堂負(fù)責(zé)人、后廚相關(guān)當(dāng)事人、當(dāng)事學(xué)生和現(xiàn)場(chǎng)圍觀學(xué)生等，判定異物不是鴨脖。根據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威動(dòng)物專家對(duì)提取的當(dāng)事學(xué)生所拍現(xiàn)場(chǎng)照片和視頻進(jìn)行專業(yè)辨識(shí)，判定異物為老鼠類嚙齒動(dòng)物的頭部。南昌高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局昌東分局、江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院未認(rèn)真調(diào)查取證，發(fā)布“異物為鴨脖”結(jié)論是錯(cuò)誤的。（食品伙伴網(wǎng)）
 

《福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）經(jīng)市十六屆政府第50次常務(wù)會(huì)議通過并正式發(fā)布，自2023年6月15日起施行。該《辦法》是全國(guó)首部網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)管理領(lǐng)域地方性政府規(guī)章，將以法治化監(jiān)管助推網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)業(yè)健康有序發(fā)展，持續(xù)降低網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。（福州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

為進(jìn)一步強(qiáng)化抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，近日，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局召開多批次抽檢不合格企業(yè)主體責(zé)任現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，12家2022年監(jiān)督抽檢多批次不合格企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員、相關(guān)區(qū)局監(jiān)管人員參加會(huì)議。（南京市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）

 

知假而購(gòu)假，通過全程拍視頻收集證據(jù)，然后以訴訟方式索賠，屬于典型的“職業(yè)打假人”手段。近日周口市淮陽區(qū)法院，審理的一起涉“職業(yè)打假”的合同糾紛案件依法駁回原告訴訟請(qǐng)求。（周口市淮陽區(qū)人民法院微信號(hào)）
 

6月18日，有網(wǎng)民反映，平頂山高速服務(wù)區(qū)的餐廳菜盆中驚現(xiàn)兩只老鼠。經(jīng)查，涉事餐廳名為葉縣鄧?yán)钹l(xiāng)張福記小吃店，主營(yíng)涼皮、米線等小吃，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)操作間后墻下水管出現(xiàn)破洞，造成老鼠鉆入。我局執(zhí)法人員要求涉事餐廳立即停業(yè)整改，并立案查處。將及時(shí)聯(lián)合葉縣檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)涉事餐廳食材進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。（葉縣市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) ）
 

6月12日-6月18日食品行業(yè)輿情信息有：江西通報(bào)“鼠頭鴨脖事件”調(diào)查處理結(jié)果；“五個(gè)女博士”被罰40萬 公司連夜道歉；老人賣農(nóng)殘超標(biāo)芹菜獲利14元被罰10萬？法院判了；消費(fèi)者買1根牛肉干被偷塞5根稱重？官方通報(bào)；官方通報(bào)“特產(chǎn)店豬肉干冒充牛肉干”：十倍罰款；官方回應(yīng)學(xué)生食堂吃米線后嘔吐7次；知名火鍋品牌回應(yīng)8元生菜只有2片菜葉；“女子坐高鐵花15元買到‘水齡16500年’礦泉水”引熱議；食物中吃出異物事件頻發(fā)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

“五月五，過端午，賽龍舟，敲鑼鼓，端午習(xí)俗傳千古”。粽子是端午節(jié)必備的傳統(tǒng)美食，目前市面上主要有常溫粽子（真空包裝粽子）、速凍粽子和新鮮粽子三類，還有許多家庭自制粽子。為幫助廣大消費(fèi)者節(jié)日期間安全健康吃粽子，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局特作如下消費(fèi)提示。（新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
 

衛(wèi)生部公布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中，對(duì)藥食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規(guī)定。如不在《既是食品又是藥品的物品名單》，不能作為食品原料進(jìn)行加工制作，也不能作為食用農(nóng)產(chǎn)品銷售。超市可以銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。藥店能否銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不屬于我局職能范圍，建議您向廣東省藥品監(jiān)督管理局等部門咨詢。（廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
 

中國(guó)民間一直有“冬至餃子夏至面”的說法。夏至吃面條的習(xí)俗，是因?yàn)橄闹燎皠偸斋@當(dāng)年新麥，也有嘗新的意思。為了幫助消費(fèi)者安全健康地吃面條，特做如下消費(fèi)提示。（中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)微信號(hào)）
 

《保健食品原料目錄 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑》和《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑》作為保健食品備案申請(qǐng)及管理的重要依據(jù)，2023年6月14日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局會(huì)同國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家中醫(yī)藥管理局發(fā)布了最新版本目錄，并將于2023年10月1日起正式施行，正式替代現(xiàn)行2020年版的文件。2023年版的兩目錄在2022年版征求意見稿的基礎(chǔ)上做了哪些調(diào)整，相比于現(xiàn)行2020年版有哪些主要變化呢，食品伙伴網(wǎng)將兩目錄的2023年版與2020年版、意見稿進(jìn)行了比對(duì)，并將主要變化總結(jié)如下，以供參考。（食品伙伴網(wǎng)）
 

六月?lián)P州百卉悠，瘦湖瀲滟畫中游，6月17-18日，首屆“中國(guó)地方特色預(yù)制菜專題研討會(huì)暨淮揚(yáng)風(fēng)味菜肴工業(yè)化發(fā)展論壇”在風(fēng)景如畫的美麗揚(yáng)州隆重舉辦，本次論壇由揚(yáng)州大學(xué)與食品伙伴網(wǎng)共同主辦，在管理機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)科學(xué)家、高校知名教授以及一線生產(chǎn)企業(yè)代表的鼎力支持下取得圓滿成功。（食品伙伴網(wǎng)）
 

隨著氣溫的升高以及對(duì)清甜味道的追求，椰子水已然成為各大飲品店的流量密碼，水果店的展架上椰青也占據(jù)了重要位置。椰子由于極其厚實(shí)堅(jiān)硬的外殼而比平常水果更易保存，但最近隨著“喝開口椰子水進(jìn)急診”的新聞霸榜社交平臺(tái)，讓消費(fèi)者對(duì)椰子的保鮮期存疑。今天，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局專家團(tuán)隊(duì)就與您聊聊椰子那些事。（江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
 

接到網(wǎng)民反映大召寺周邊蒙域紅特產(chǎn)店和金色草原特產(chǎn)店牛肉干質(zhì)量問題的投訴后，玉泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，立即進(jìn)行核查處理?，F(xiàn)將相關(guān)問題處理情況通報(bào)如下：經(jīng)核查，蒙域紅特產(chǎn)店和金色草原特產(chǎn)店存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的銷售行為，違反《侵害消費(fèi)者權(quán)益行政處罰辦法》，依據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的相關(guān)規(guī)定，依法對(duì)蒙域紅特產(chǎn)店和金色草原特產(chǎn)店作出沒收違法所得，處以違法所得10倍的罰款。同時(shí)，經(jīng)研究決定給予大召寺市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)食品流通領(lǐng)域的工作人員停職處理。（活力玉泉微信號(hào)）
 

為進(jìn)一步推動(dòng)酒類食品經(jīng)營(yíng)者，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)酒類質(zhì)量安全監(jiān)管，本期“月月十九查酒”行動(dòng)，市食安辦邀請(qǐng)媒體記者跟隨執(zhí)法人員一起對(duì)集美區(qū)兩家酒類銷售單位進(jìn)行突擊檢查。（食安廈門微信號(hào)）
 

為推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，推動(dòng)食育在我國(guó)的落地。2023年6月16-17日，2023 (第二屆)中國(guó)食育發(fā)展大會(huì)在威海成功舉辦。大會(huì)以“推動(dòng)食育交流 探索食育落地”為主題，包括1個(gè)主會(huì)場(chǎng)、4個(gè)分會(huì)場(chǎng)，同時(shí)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)觀摩，來自全國(guó)18個(gè)省、36個(gè)市的300多位從事食育理論研究的專家學(xué)者、食育團(tuán)隊(duì)、科普教育基地、教育工作者、營(yíng)養(yǎng)健康工作者、食品及餐飲等相關(guān)企業(yè)，圍繞國(guó)內(nèi)外食育發(fā)展現(xiàn)狀、食育融合、營(yíng)養(yǎng)健康、校園食育和家庭食育等方向進(jìn)行了深入探討和研究。（食品伙伴網(wǎng)）
 

二、國(guó)際熱聞
 

1、國(guó)際預(yù)警 

近期，美國(guó)FDA公布了2023年5月5日的警告信，美國(guó)FDA的工作人員于2022年9月26日至28日對(duì)宜昌嘉源食品有限公司（Yichang Jiayuan Foodstuffs Co. Ltd）位于湖北宜昌的食品制造廠進(jìn)行了檢查。調(diào)查認(rèn)定，該公司工廠生產(chǎn)的柑橘罐頭疑似是摻假的，因?yàn)樗鼈兪窃诓恍l(wèi)生的條件下制備、包裝或保存的，可能受到污染或可能對(duì)健康有害。（食品伙伴網(wǎng)）

 

近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留，食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，控制出口產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（WOAH）消息，2023年6月14日，俄羅斯農(nóng)業(yè)部向WOAH報(bào)告稱，俄羅斯發(fā)生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。本次疫情發(fā)生地為馬里埃爾共和國(guó)沃爾日斯基區(qū)，于2023年6月8日得到確認(rèn)。疫情源頭未知或不確定。經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，有484521只禽類疑似受到感染，其中290712只發(fā)病，50000只死亡。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2023年6月20日，臺(tái)灣食藥署發(fā)布邊境查驗(yàn)不合格食品名單顯示，菲律賓一批次冷凍丁香魚檢出重金屬超標(biāo)。據(jù)了解，該批次冷凍丁香魚檢出重金屬鎘0.12 mg/kg。依據(jù)「食品中污染物質(zhì)及毒素衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)」，鎘限量為0.05 mg/kg，本案不符合食品安全衛(wèi)生管理法第17條規(guī)定。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第24周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有8例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意產(chǎn)品中重金屬的含量，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

 

2、國(guó)際食品 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局6月16日官網(wǎng)消息：中國(guó)海關(guān)總署批準(zhǔn)了俄羅斯2家從事牛肉生產(chǎn)和禽肉儲(chǔ)存企業(yè)的產(chǎn)品對(duì)華出口，并解除了之前2家家禽養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)品出口中國(guó)的臨時(shí)限制。此外，先前獲準(zhǔn)對(duì)華出口乳制品的5家俄羅斯企業(yè)的注冊(cè)時(shí)間被延長(zhǎng)5年。（食品伙伴網(wǎng)）
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局6月19日官網(wǎng)消息：中國(guó)海關(guān)總署批準(zhǔn)16家俄羅斯生產(chǎn)、運(yùn)輸和儲(chǔ)存企業(yè)/船舶的相關(guān)水產(chǎn)產(chǎn)品對(duì)華出口，新企業(yè)注冊(cè)通過在信息系統(tǒng)CIFER注冊(cè)進(jìn)行。目前獲準(zhǔn)輸華的俄羅斯水產(chǎn)制品企業(yè)已達(dá)891家。（食品伙伴網(wǎng)）
 

巴西環(huán)境和可再生自然資源研究所（Ibama）在一次全國(guó)大規(guī)模行動(dòng)中，查獲了28.7噸鯊魚鰭。該機(jī)構(gòu)在本周一公布了這次行動(dòng)的結(jié)果，并表示這是世界上已知最大規(guī)模的鯊魚鰭查獲案。（南美僑報(bào)網(wǎng)）
 

韓聯(lián)社首爾6月16日電 韓國(guó)海洋水產(chǎn)部次官（副部長(zhǎng)）宋相根16日在有關(guān)日本福島核電站污水排海的記者會(huì)上表示，即使福島排海核污水的安全性在科學(xué)上得到證明，但只要福島水產(chǎn)品的安全性未得到驗(yàn)證，禁止進(jìn)口措施就無法解除。（韓聯(lián)社）
 

據(jù)澳大利亞媒體報(bào)道，近期中國(guó)海關(guān)總署與澳大利亞農(nóng)業(yè)部進(jìn)行了2年多以來的首次會(huì)晤，開始解除針對(duì)澳洲水果的貿(mào)易限制。海關(guān)總署官網(wǎng)已經(jīng)更新了“澳大利亞輸華柑橘注冊(cè)企業(yè)名單”，添加了496個(gè)柑橘種植園，以及澳大利亞對(duì)華出口核果、芒果和櫻桃果園包裝廠名單。這是海關(guān)總署自2020年以來首次更新澳大利亞核果、芒果和櫻桃進(jìn)口名單，也是自2021年以來首次更新柑橘類水果的進(jìn)口名單。截至目前，澳大利亞蘋果和葡萄的進(jìn)口名單還尚未更新。（國(guó)際果蔬報(bào)道）
 

越南業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，隨著越南巴沙魚許多主要市場(chǎng)需求的急劇下降，越南國(guó)內(nèi)漁業(yè)公司今年將面臨許多挑戰(zhàn)，據(jù) VietnamPlus 報(bào)道，越南最大的巴沙魚產(chǎn)品出口生產(chǎn)商之一的永環(huán)集體今年第一季度的收入下降了 32%，稅后利潤(rùn)下降了 60%。Nam Viet 也公布今年第一季度收入同比下降 5%，利潤(rùn)同比下降 55% 至 924 億越南盾。（凍品攻略微信號(hào)） 
 

三、食品科技  
 

6月19日，貴州省科學(xué)技術(shù)廳公示了29項(xiàng)2023年項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有7項(xiàng)通過驗(yàn)收。公示時(shí)間為5個(gè)工作日（2023年6月19日-6月26日）。（食品伙伴網(wǎng)）
 

6月20日，重慶市科學(xué)技術(shù)局公示了2023年度重慶市自然科學(xué)基金專項(xiàng)擬立項(xiàng)清單，擬立項(xiàng)項(xiàng)目1411項(xiàng)，其中：面上項(xiàng)目1100項(xiàng)、杰青項(xiàng)目35項(xiàng)、博士后項(xiàng)目 240項(xiàng)、博士“直通車”項(xiàng)目36項(xiàng)。涉及食品領(lǐng)域56項(xiàng)，包括面上項(xiàng)目51項(xiàng)、博士后項(xiàng)目5項(xiàng)。公示時(shí)間為2023年6月20日至6月27日。（食品伙伴網(wǎng)）
 

夏季氣候炎熱，水溫較高，是水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)的主要季節(jié)，但臺(tái)風(fēng)、暴雨等惡劣天氣較多，水環(huán)境較為復(fù)雜，水產(chǎn)動(dòng)物疾病發(fā)病率和死亡率較高。為確保各地水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)穩(wěn)定和水產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)有序，現(xiàn)研究提出夏季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指引，供各地參考使用。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

持續(xù)降雨影響消毒效果，高溫高濕豬只易出現(xiàn)應(yīng)激，雨水沖刷易導(dǎo)致病毒擴(kuò)散，雨季是非洲豬瘟高發(fā)期。養(yǎng)殖場(chǎng)戶要在落實(shí)好常態(tài)化防控措施的基礎(chǔ)上，采取針對(duì)性防控手段，確保疫情形勢(shì)平穩(wěn)。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）