為深入落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘”三年行動(dòng)和“食安守護(hù)”行動(dòng)要求，持續(xù)推進(jìn)禁限用藥物違法使用、常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題的攻堅(jiān)治理，切實(shí)保障食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市開展食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)排查和治理專項(xiàng)行動(dòng)。

 

　　一是加強(qiáng)日常監(jiān)管，壓實(shí)主體責(zé)任。督促市場(chǎng)開辦者對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的豇豆、韭菜、芹菜、生姜、雞蛋、肉雞（烏雞）、牛肉、羊肉、大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、泥鰍、黃鱔、大黃魚、小黃魚等重點(diǎn)品種的銷售者登記建檔，并留存重點(diǎn)品種的進(jìn)貨憑證和承諾達(dá)標(biāo)合格證等產(chǎn)品質(zhì)量合格證。督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)要求，主動(dòng)接受市場(chǎng)開辦者的入場(chǎng)查驗(yàn)和對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的抽樣檢驗(yàn)，嚴(yán)禁在銷售過程中違規(guī)添加非食用物質(zhì)和超范圍超劑量使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑。此次行動(dòng)共檢查食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)312家次，批發(fā)市場(chǎng)2家次，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者1723家次。

 

　　二是嚴(yán)格社會(huì)共治，加強(qiáng)靶向治理。認(rèn)真梳理監(jiān)督檢查、媒體報(bào)道、投訴舉報(bào)、抽檢監(jiān)測(cè)等發(fā)現(xiàn)的問題線索，走訪農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和重點(diǎn)品種銷售者，收集匯總可能存在的重點(diǎn)問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，分析具體原因并研究解決措施。加大對(duì)農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及重點(diǎn)品種銷售者的整治和監(jiān)管力度，嚴(yán)查入場(chǎng)查驗(yàn)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、追溯等落實(shí)情況，圍繞承諾達(dá)標(biāo)合格證、進(jìn)貨憑證、檢驗(yàn)檢疫證明等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，增強(qiáng)發(fā)現(xiàn)問題的靶向性。督促銷售者審慎采購(gòu)問題率較高、管理不到位的供應(yīng)商的產(chǎn)品，以及食品安全問題發(fā)生率較高區(qū)域出產(chǎn)的產(chǎn)品，嚴(yán)禁采購(gòu)、銷售不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和來源不明的食用農(nóng)產(chǎn)品，確保食用農(nóng)產(chǎn)品“來源可溯、質(zhì)量可控、責(zé)任可究”。

 

　　三是嚴(yán)格抽檢監(jiān)測(cè)，確保食品安全。加大重點(diǎn)品種的抽檢頻次，確保食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種的質(zhì)量安全。此次行動(dòng)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種252批次。同時(shí)，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢，嚴(yán)格食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的質(zhì)量篩查，充分發(fā)揮民生工程快檢室“過濾網(wǎng)”作用，對(duì)無法提供產(chǎn)品質(zhì)量憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)的，一律不得進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

 

　　四是嚴(yán)格執(zhí)法行為，打擊違法違規(guī)。結(jié)合專項(xiàng)檢查和監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)和檢出違禁物的，依法核查處置，通過逐級(jí)追溯、逐級(jí)通報(bào)、逐級(jí)調(diào)查，直至查清生產(chǎn)者，并將調(diào)查情況及時(shí)通報(bào)至供貨者及生產(chǎn)者所在地的相應(yīng)監(jiān)管部門。對(duì)涉及行業(yè)性問題、涉嫌犯罪的案件，與相關(guān)部門密切協(xié)作，保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，強(qiáng)化行刑銜接，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)依法處置，嚴(yán)禁“以罰代刑”，杜絕“屢罰屢犯”。此次抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品不合格12批次，立案12起，1起案件移交公安機(jī)關(guān)。