2023年9月29日，肯尼亞標準局制訂2項食品標準。具體分別為精米DKS 2087:2023、混合精米DKS 2086:2023，意見反饋期截至2023年11月28日。主要內(nèi)容包括：產(chǎn)品術語和定義、分類，一般要求（不得添加人工香料等）和品質(zhì)指標、衛(wèi)生標準（具體見表），包裝和標簽規(guī)定（表明是否轉基因）、取樣和檢測方法等。
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項目 |
混合精米 |
精米 |
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總黃曲霉毒素 μg/kg |
10 |
10 |
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黃曲霉毒B1 μg/kg |
5 |
5 |
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大腸桿菌cfu/g |
100 |
100 |
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沙門氏菌 25g |
不得檢出 |
不得檢出 |
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霉菌和酵母菌 cfu/g |
10000 |
10000 |
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金黃色葡萄球菌cfu/g |
1000 |
1000 |
更多詳情參見：https://www.kebs.org/images/standards/public_review_standards/2023/September/DKS_2086_2023_Public_review_draft_PDF.pdf ；
https://www.kebs.org/images/standards/public_review_standards/2023/September/DKS_2087_2023-_PUBLIC_REVIEW_draft_with_Micro.pdf
地區(qū)：
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