來自SeafoodNews 11月7日消息，日本近畿大學(xué)成為當?shù)厥准遗嘤?a href='http://unionsn.com/tag_1213.html' class='zdbq' title='鰻魚相關(guān)食品資訊' target='_blank'>鰻魚的高校。
由于野生鰻魚數(shù)量迅速減少，人工養(yǎng)殖成為發(fā)展重點，且人們對保護工作的興趣日益濃厚。日本99%的鰻魚來自養(yǎng)殖場。
日本近畿大學(xué)實現(xiàn)了鰻魚的“全周期”養(yǎng)殖，使用的方法與日本漁業(yè)研究與教育機構(gòu)(Japan Fisheries Research and Education Agency)采用的方法類似。
2010年，日本漁業(yè)研究與教育機構(gòu)成為世界上第一個實現(xiàn)全周期鰻魚養(yǎng)殖的機構(gòu)，這一過程包括細胞培養(yǎng)、孵化和培育。
目前日本近畿大學(xué)已經(jīng)實現(xiàn)了藍鰭金槍魚的全周期養(yǎng)殖。
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