近期，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，餅干，水果制品，飲料，薯類(lèi)和膨化食品，酒類(lèi)，蛋制品，糕點(diǎn)，罐頭，食糖，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，速凍食品，調(diào)味品，餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品等28類(lèi)食品2608批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品2583批次、不合格樣品25批次，情況通告如下：
一、南京市玄武區(qū)毛文富水產(chǎn)店銷(xiāo)售的鯽魚(yú)（淡水魚(yú)），恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、秦淮區(qū)小寶鮮生超市店銷(xiāo)售的小黃姜，毒死蜱不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、南京福寶食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的鮮香蒜蓉醬，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、高淳縣淳溪鎮(zhèn)長(zhǎng)軍農(nóng)家土菜館銷(xiāo)售的香腸（自制），過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、六合區(qū)紀(jì)筱林水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的巴魚(yú)（淡水魚(yú)），恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、雨花臺(tái)區(qū)燉小白魚(yú)湯面館自消洗的復(fù)用餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京清真桃源村食品廠(chǎng)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的綠豆冰糕（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、溧水區(qū)子姝面館自消洗的復(fù)用餐具（面碗），大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、南京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二十二分公司銷(xiāo)售的鮮活羅氏沼蝦，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、南京市江寧區(qū)姚新農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、南京市浦口區(qū)和記周家大院土菜館使用的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、南京市江北新區(qū)章秀璋火鍋店使用的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、江蘇北華聯(lián)超市有限公司南京江北新區(qū)大廠(chǎng)新華路分公司銷(xiāo)售的鮮百合，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、南京德勝樓飲食有限公司自消洗的復(fù)用餐碟，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))和大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、常州七欣天餐飲管理有限公司南京清江蘇寧廣場(chǎng)店使用的生姜，噻蟲(chóng)嗪和噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、建鄴區(qū)宜佰食品百貨經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的鯽魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、蘇果超市有限公司月苑連鎖店銷(xiāo)售的香芹，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、鼓樓區(qū)馬志昂綠色生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品店銷(xiāo)售的京蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十九、建鄴區(qū)田間園生鮮農(nóng)產(chǎn)品家庭農(nóng)場(chǎng)銷(xiāo)售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十、高淳區(qū)眾之味餐飲店使用的豆干，糖精鈉(以糖精計(jì))和苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十一、南京市棲霞區(qū)仙林菜市場(chǎng)1樓A4號(hào)個(gè)體戶(hù)范順和銷(xiāo)售的羅氏蝦（淡水蝦），恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十二、撈王（上海）餐飲管理有限公司南京紫悅廣場(chǎng)店自消洗的復(fù)用餐具（筷子），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十三、江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京西水灣分公司銷(xiāo)售的黑鯽魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十四、南京市六合區(qū)日日鮮蔬菜銷(xiāo)售中心銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十五、江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京棲霞分公司銷(xiāo)售的豇豆，毒死蜱不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開(kāi)展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年11月9日
地區(qū)：
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