為提升食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)防控的針對(duì)性和有效性，壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，柳州市鹿寨縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極推行“三張清單”+智慧監(jiān)管，進(jìn)一步筑牢食品安全防線，推動(dòng)食品生產(chǎn)安全質(zhì)量全面提升。

 

 

　　根據(jù)本年度生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查情況、投訴舉報(bào)情況、食品專項(xiàng)抽檢情況，及時(shí)幫助企業(yè)調(diào)整并完成“一企一檔”的建立，明晰食品安全風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單。在此基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患的排查，逐步建立風(fēng)險(xiǎn)隱患排查機(jī)制。針對(duì)日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改意見并督促企業(yè)整改到位。截止目前，共對(duì)26家企業(yè)下達(dá)整改文書28份。

 

　　建立轄區(qū)生產(chǎn)領(lǐng)域重點(diǎn)食品臺(tái)賬，將鮮濕粉類、白酒、包裝飲用水（桶裝）、食用油、醬腌菜等品種列入重點(diǎn)食品清單，加強(qiáng)日常監(jiān)管和監(jiān)督抽檢，本年度對(duì)重點(diǎn)食品開展監(jiān)督抽檢260批次，針對(duì)抽檢不合格的生產(chǎn)企業(yè)和小作坊，組織開展飛行檢查以及核查處置工作，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為。

 

　　“互聯(lián)網(wǎng)+”進(jìn)重點(diǎn)園區(qū)，建立“一域一檔”清單

 

　　將鹿寨縣經(jīng)開區(qū)列為重點(diǎn)區(qū)域，實(shí)行“一域一檔”管理，積極推行區(qū)域性智慧監(jiān)管工作，執(zhí)法人員能夠通過(guò)系統(tǒng)后臺(tái)對(duì)企業(yè)加工場(chǎng)所及加工操作過(guò)程等進(jìn)行監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促改正，有效消除食品安全隱患。同時(shí)，也改善了現(xiàn)有監(jiān)管力量不足與監(jiān)管對(duì)象底數(shù)大、點(diǎn)多面廣的矛盾，保證了監(jiān)管頻次和監(jiān)管效果。截至目前，鹿寨縣經(jīng)開區(qū)已有10家食品生產(chǎn)企業(yè)加入“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管行列，執(zhí)法人員通過(guò)智慧監(jiān)管系統(tǒng)對(duì)企業(yè)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，對(duì)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程控制中存在的問(wèn)題進(jìn)行反饋并要求整改，共下達(dá)整改指令8個(gè)。

 

　　下一步，鹿寨縣市場(chǎng)監(jiān)管局將按照“示范引領(lǐng)、先易后難、重點(diǎn)突破、逐步實(shí)施”的工作思路，加大宣傳引導(dǎo)力度，吸引更多的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加入到智慧監(jiān)管中，通過(guò)示范引領(lǐng)推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作更上一層樓，全面提升縣域食品安全監(jiān)管水平。