為規(guī)范和加強(qiáng)太原市放心文明餐廳量化分級(jí)評(píng)定管理工作，提升太原市餐飲質(zhì)量安全水平，推進(jìn)太原市餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近日，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)放心文明餐廳量化分級(jí)評(píng)定工作座談會(huì)。太原市食品安全學(xué)會(huì)、太原市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、六城區(qū)餐飲監(jiān)管負(fù)責(zé)人，江南餐飲、悅澋餐飲、順溜削面等大型連鎖企業(yè)以及泰享里、萬(wàn)象城、北美N1、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、中正天街、康達(dá)時(shí)光里等食品經(jīng)營(yíng)集中連片區(qū)負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。
會(huì)議圍繞太原市放心文明餐廳量化分級(jí)評(píng)定工作進(jìn)展、評(píng)定方法、評(píng)分細(xì)則等進(jìn)行了交流。與會(huì)人員一致表示，太原市放心文明餐廳量化分級(jí)評(píng)定工作是提升品牌形象、促進(jìn)行業(yè)良性競(jìng)爭(zhēng)、提升消費(fèi)者信心的有力舉措，是推動(dòng)社會(huì)共治的載體，有助于構(gòu)建“政府監(jiān)督、行業(yè)自律、社會(huì)共治”的保障食品安全和制止餐飲浪費(fèi)工作機(jī)制。
會(huì)議要求，各行業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮行業(yè)約束、管理和規(guī)范作用，積極參與太原市放心文明餐廳量化分級(jí)評(píng)定工作，引導(dǎo)企業(yè)逐步提升食品安全管理水平；
各餐飲企業(yè)要積極主動(dòng)提升管理品質(zhì)和服務(wù)檔次，響應(yīng)行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)定工作，發(fā)揮示范帶頭作用，創(chuàng)建放心餐廳，形成示范引領(lǐng)效應(yīng)，帶動(dòng)周邊餐飲企業(yè)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)；
地區(qū)：
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