為進(jìn)一步掌握學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地、機(jī)關(guān)等集中用餐單位食堂監(jiān)管情況，今年10月，云南省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合省教育廳、公安廳、民政廳、衛(wèi)生健康委、機(jī)關(guān)事務(wù)管理局等部門組成5個(gè)督查檢查組，對(duì)全省16個(gè)州市秋季學(xué)校、學(xué)校承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)及集中用餐單位食堂食品安全進(jìn)行專項(xiàng)督查檢查。

 

　　此次督查檢查堅(jiān)持以“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題”為導(dǎo)向，圍繞學(xué)校、學(xué)校承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)及集中用餐單位食堂食品安全的難點(diǎn)、薄弱點(diǎn)開(kāi)展督查。各督查檢查組按照“深入一線督查、廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)建議、了解掌握實(shí)情、現(xiàn)場(chǎng)督促整改”的要求，對(duì)16個(gè)州（市）秋季學(xué)校食品安全、集中用餐單位和學(xué)校承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況進(jìn)行實(shí)地督導(dǎo)檢查，共檢查128個(gè)集中用餐單位食堂，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題216個(gè)，下達(dá)《提醒督促函》16件，督促全省各地針對(duì)存在問(wèn)題，舉一反三，對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題全部進(jìn)行整改。

 

　　2023年，全省實(shí)現(xiàn)集中供餐單位食品安全事故“零發(fā)生”，切實(shí)維護(hù)了人民群眾“舌尖上的安全”。下一步，云南省各級(jí)各有關(guān)部門將遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，繼續(xù)加大學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)食堂監(jiān)管力度，嚴(yán)查違法行為，確保集體用餐單位及學(xué)校食品安全。

 

　　來(lái)源：云南省市場(chǎng)監(jiān)管局食品餐飲安全監(jiān)管處