近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、酒類(lèi)、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、特殊膳食食品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等16類(lèi)食品1078批次樣品，檢出其中調(diào)味品、飲料、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、酒類(lèi)、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品10大類(lèi)食品38批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、有機(jī)污染物、重金屬污染物和食品添加劑超范圍超限量使用等。
一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┥?chē)縣金都煙酒商行銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆喀什地區(qū)麥蓋提縣庫(kù)木庫(kù)薩爾鄉(xiāng)夏普魯克村3組010號(hào)的新疆國(guó)順農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的玉米酒（白酒），酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┙?jīng)營(yíng)地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市天山區(qū)薩拉寺巷35號(hào)的天山區(qū)薩拉寺巷阿依努爾商店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)新疆彩貝樂(lè)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司委托新疆獻(xiàn)忠湘味食品有限公司生產(chǎn)的叨叨火辣香辣片（調(diào)味面制品），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┭申瓤h德順綜合商店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)庫(kù)爾勒紅廚王調(diào)味品廠生產(chǎn)的白醋（甜醋），總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┛κ彩胁璋a日用百貨店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)巴州好趣味食品有限公司生產(chǎn)的油炸型方便面，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆喀什地區(qū)伽師縣工業(yè)園區(qū)的新疆漠甘酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的葡萄蒸餾·原漿酒，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）麥蓋提縣帕合日木食品批發(fā)零售部銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆阿克蘇地區(qū)新和縣渭干鄉(xiāng)喀拉庫(kù)木村鄉(xiāng)政府東側(cè)500米處扶貧就業(yè)創(chuàng)業(yè)園內(nèi)的新疆功勞食品加工有限責(zé)任公司生產(chǎn)的喀斯木師傅白醋，總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┛κ彩袃?yōu)良勢(shì)食品批發(fā)店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)喀什市味思美食品科技有限公司生產(chǎn)的調(diào)味面制品（奧特辣條），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）和過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）和田市利于民眾百貨店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)新疆和田穆太力普國(guó)際商貿(mào)有限責(zé)任公司委托洛浦縣味佳農(nóng)副產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的青稞醋，總酸（以乙酸計(jì)）和不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬?biāo)稱(chēng)莎車(chē)縣葉河源富氧純凈水廠生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）和碩縣隴緣手工面館經(jīng)營(yíng)使用的面碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）達(dá)坂城區(qū)達(dá)坂城鎮(zhèn)福玉花商店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)運(yùn)城市金太陽(yáng)食品有限公司生產(chǎn)的金太陽(yáng)鍋巴（膨化食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）標(biāo)稱(chēng)麥蓋提縣圣泉健康水廠生產(chǎn)的圣泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┖痛T縣金味香牛肉拉面館經(jīng)營(yíng)使用的面碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
?。ㄒ唬┭申刃↑S人調(diào)味品店銷(xiāo)售的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┭申瓤h華和超市銷(xiāo)售的麻花（糕點(diǎn)），鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）喀什市茶癮日用百貨店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)和田曼孜麗食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的果仁黑面包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模?biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆喀什地區(qū)岳普湖縣泰岳工業(yè)園區(qū)泰岳大道6號(hào)的新疆龍盛軒食品有限公司生產(chǎn)的新疆大列巴，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹溕w提縣阿卜杜喀迪爾綜合批發(fā)部銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)莎車(chē)縣艾則孜食品有限公司生產(chǎn)的新疆特產(chǎn)·正宗玫瑰花醬馕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、丙二醇和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）喀什市果仁之鄉(xiāng)干果店銷(xiāo)售的杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┌D什市餅愛(ài)粥早餐店經(jīng)營(yíng)自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍╊~敏縣老梁水產(chǎn)凍貨調(diào)料店銷(xiāo)售的姜粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、有機(jī)污染物問(wèn)題
?。ㄒ唬└卟齾^(qū)蜀品怡川菜館經(jīng)營(yíng)使用的盤(pán)子（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┮翆幨形督炒蟊P(pán)雞店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐飲具（盤(pán)子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）喀什市李記鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親鐵鍋燉店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐盤(pán)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）和碩縣阿不旦抓飯店經(jīng)營(yíng)使用的盤(pán)子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）喀什市石榴花開(kāi)餐廳經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐盤(pán)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）伊寧市雅欣園椒麻揪片子店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐飲具（盤(pán)子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）哈密市伊州區(qū)扛把子拌面店經(jīng)營(yíng)使用的盤(pán)子（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
?。ㄒ唬┥?chē)縣綠葉子蔬菜有限公司銷(xiāo)售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┷飞瓶h木塔力甫斯義提蔬菜攤銷(xiāo)售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）經(jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)克拉瑪依西街1168號(hào)新北園春市場(chǎng)B7-27的沙依巴克區(qū)新北園春市場(chǎng)華東蔬菜配貨商行銷(xiāo)售的姜，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┖吞锸泄饧t商店銷(xiāo)售的橘子，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）喀什滬莎農(nóng)副產(chǎn)品科技開(kāi)發(fā)有限公司銷(xiāo)售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┌⒖颂K市魏華商店銷(xiāo)售的生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┖吞锸欣钍想u肉批發(fā)零售店銷(xiāo)售的鴿子肉，甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）華潤(rùn)萬(wàn)家商業(yè)科技（新疆）有限公司喀什深喀大道分公司銷(xiāo)售的甜椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛豸斈君R宏鑫恒源商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、重金屬污染物問(wèn)題
阿克蘇市疆土巴扎烤包子店經(jīng)營(yíng)使用的辣椒面，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話(huà)12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件9 糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年12月14日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
