2023年12月25日，莫斯科地方分局在香腸樣品中檢出了未在標(biāo)簽中標(biāo)示的雞肉成分。生產(chǎn)商在香腸中經(jīng)常被非法加入但在標(biāo)簽中不標(biāo)示的成分包括：大豆、骨頭、羽毛、羊毛、皮毛邊角料水解產(chǎn)物、淀粉、角叉萊膠和其他食品添加劑等，從而減少肉類使用量，達(dá)到降低成本并提高產(chǎn)量的目的。

 

        此外，俄獸植局實驗室還檢測了香腸中重金屬、四環(huán)素類抗生素、轉(zhuǎn)基因成分、硝酸鹽等危害物成分的限量，但檢測結(jié)果未公布。