近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，餅干，速凍食品，調(diào)味品，水產(chǎn)制品，蔬菜制品，罐頭，糕點(diǎn)，方便食品，薯類和膨化食品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，食糖，水果制品，茶葉及相關(guān)制品，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等29類食品397批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品393批次、不合格樣品4批次，情況通告如下：
一、南京市建鄴區(qū)大齊友善早點(diǎn)經(jīng)營部銷售的油條，其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京市雨花臺區(qū)洞子口火鍋店使用的山藥，其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、溧水區(qū)樂秀匯食品店銷售的生姜，其中噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、南京鴻建商貿(mào)有限公司銷售的鯽魚，其中恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
特此通告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2024年4月7日
地區(qū)：
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