近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司在全面調(diào)度6月蔬菜生產(chǎn)情況基礎(chǔ)上，組織國(guó)家氣象中心、部分蔬菜主產(chǎn)省、中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉所、中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)及有關(guān)專家，會(huì)商研判近期蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)形勢(shì)?？偟目矗?月蔬菜產(chǎn)量繼續(xù)增加，南方地區(qū)遭遇持續(xù)降雨和局部高溫，地頭價(jià)在中旬后由降轉(zhuǎn)漲，月均價(jià)格水平低于去年和常年同期。目前，全國(guó)蔬菜在田面積1.12億畝，同比增加110萬(wàn)畝，保供基礎(chǔ)較好。7月需密切關(guān)注天氣變化，全力做好災(zāi)害應(yīng)對(duì)，保障蔬菜穩(wěn)定供應(yīng)。

 

　　一是蔬菜產(chǎn)量增加，北方地區(qū)增幅較大。6月，華南、江南部分產(chǎn)區(qū)遭遇持續(xù)降雨，產(chǎn)量有所減少，但華北、黃淮、江淮等地氣溫接近常年或偏高，利于蔬菜生長(zhǎng)，尤其是北方地區(qū)和西南等冷涼產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入蔬菜上市高峰，全國(guó)蔬菜生產(chǎn)總體呈增加態(tài)勢(shì)。

 

　　二是地頭價(jià)先降后漲，月均價(jià)仍低于去年和常年。據(jù)蔬菜地頭價(jià)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，6月28種蔬菜地頭均價(jià)2.27元/公斤，環(huán)比下降12.7%，同比下降19.2%，比近五年同期平均值低2%。從月內(nèi)走勢(shì)看，上中旬地頭價(jià)運(yùn)行較為平穩(wěn)，維持在2.15—2.32元/公斤。下旬由于江南、華南等地降雨持續(xù)、光照不足，局部出現(xiàn)漬澇，影響蔬菜及時(shí)采收，增加了管理成本，地頭價(jià)從6月20日2.18元/公斤增至月末2.51元/公斤。

 

　　三是多數(shù)品種地頭價(jià)環(huán)比下降，部分品種波動(dòng)較大。28種蔬菜中19種地頭價(jià)環(huán)比下降、9種上升。環(huán)比降幅超30%的有番茄、豇豆、洋蔥和花椰菜。番茄和豇豆是喜溫蔬菜，隨著氣溫升高，生長(zhǎng)加快，加之湖北、安徽等部分產(chǎn)區(qū)受2月份雨雪冰凍影響推遲定植，采收期與其他產(chǎn)區(qū)重疊，供應(yīng)量增加。洋蔥因江蘇、山東、河南等地集中上市，花椰菜因河北張家口、甘肅蘭州等冷涼產(chǎn)區(qū)大量上市，價(jià)格走低。環(huán)比漲幅超30%的有菠菜、蓮藕。菠菜受高溫和陰雨天氣影響，加之河北和內(nèi)蒙古主產(chǎn)區(qū)茬口轉(zhuǎn)換，短期銜接不暢。蓮藕因北方老藕處于上市尾期，新藕還未大量上市，量少價(jià)高。

 

　　綜合各方面信息研判，當(dāng)前蔬菜產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)換銜接較為順暢，生產(chǎn)形勢(shì)較好，供應(yīng)總體有保障。當(dāng)前，全國(guó)蔬菜在田面積1.12億畝，同比增加110萬(wàn)畝，面積基數(shù)仍處于年內(nèi)較高水平。黃土高原等冷涼地區(qū)越夏栽培的大棚果菜和露地蔬菜、西南地區(qū)茄果類和瓜豆類等蔬菜均處于上市高峰期，能夠彌補(bǔ)高溫產(chǎn)區(qū)減少的產(chǎn)量，蔬菜供應(yīng)總量是充足的。但7月進(jìn)入蔬菜供應(yīng)“夏淡”，天氣不確定性大，對(duì)蔬菜穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)供帶來(lái)一定挑戰(zhàn)。據(jù)氣象部門預(yù)測(cè)，7月我國(guó)黃淮、江淮、江南北部、西南等地區(qū)降雨量顯著增加，暴雨洪澇冰雹等災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)增大；江南、華南等氣溫較常年同期偏高，需防范高溫?zé)岷?。?dāng)前厄爾尼諾向拉尼娜轉(zhuǎn)換，極端天氣事件可能增加，對(duì)蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)不利影響。

 

　　下一步，我司將重點(diǎn)抓好防災(zāi)減災(zāi)工作，落實(shí)落細(xì)指導(dǎo)服務(wù)，努力保障蔬菜穩(wěn)定供給。一是提前落實(shí)防災(zāi)減災(zāi)措施。為有效防范和減輕極端天氣對(duì)蔬菜生產(chǎn)的不利影響，近日印發(fā)《夏季蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》，就露地蔬菜越夏生產(chǎn)、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)休棚等提出針對(duì)性技術(shù)措施。會(huì)同氣象部門，及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，組織專家開展技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)蔬菜基地完善排水溝渠，加固老舊設(shè)施，最大限度減輕災(zāi)害影響。二是強(qiáng)化病蟲害防控。針對(duì)夏季蔬菜病蟲害易發(fā)高發(fā)，換茬期種苗運(yùn)輸易造成病蟲害傳播等情況，重點(diǎn)抓好炭疽病、根腐病、霜霉病及煙粉虱、小菜蛾、斜紋夜蛾等病蟲害防治，強(qiáng)化綠色防控，嚴(yán)格農(nóng)藥安全間隔期，保障蔬菜質(zhì)量安全。三是加強(qiáng)產(chǎn)銷信息引導(dǎo)。加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)形勢(shì)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)布蔬菜面積產(chǎn)量和地頭價(jià)信息，加強(qiáng)產(chǎn)銷形勢(shì)會(huì)商，指導(dǎo)各地科學(xué)合理安排下半年蔬菜茬口，促進(jìn)蔬菜均衡供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。