近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所花生遺傳育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)創(chuàng)制出脂肪酸配比更健康的優(yōu)質(zhì)花生新種質(zhì)，為花生營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)改良提供重要基礎(chǔ)。相關(guān)研究成果發(fā)表在《植物生物技術(shù)雜志（Plant Biotechnology Journal）》上。

 

　　花生是我國(guó)主要的油料作物，在保障我國(guó)食用油供給中扮演關(guān)鍵角色。與其他大宗植物油相比，花生油中的超長(zhǎng)鏈脂肪酸含量較高，且多為飽和脂肪酸，攝入過(guò)多不利于人體健康。為此，科研團(tuán)隊(duì)敲除了控制花生籽仁超長(zhǎng)鏈脂肪酸含量的兩個(gè)基因，創(chuàng)制出了超長(zhǎng)鏈脂肪酸含量低至0.4%的優(yōu)質(zhì)新種質(zhì)，且對(duì)花生生長(zhǎng)發(fā)育無(wú)影響，為培育營(yíng)養(yǎng)優(yōu)質(zhì)花生品種提供了新的基因資源和種質(zhì)材料。

 

　　該研究得到了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程等項(xiàng)目的支持。（通訊員 張惠雯）

 

　　原文鏈接：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/pbi.14423