“小飯桌”關(guān)乎孩子的身心健康和安全,為幫助家長(zhǎng)正確選擇,山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大家長(zhǎng)朋友注意以下幾點(diǎn):
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一看營(yíng)業(yè)資質(zhì)是否齊全。
合法合規(guī)是“小飯桌”運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。家長(zhǎng)們一定要查看“小飯桌”從業(yè)人員有無有效健康體檢證明,是否在顯著位置張貼符合經(jīng)營(yíng)范圍的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)資質(zhì)證明。
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二看消防設(shè)施是否完善。
考察“小飯桌”時(shí)要看其是否按標(biāo)準(zhǔn)配備了滅火器、煙霧報(bào)警器、噴淋頭和各類疏散標(biāo)志等消防設(shè)備,有無電氣線路老化、私拉亂接現(xiàn)象,查看消防通道是否暢通,排除安全隱患。
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三看食品衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)。
查看餐飲具消毒柜是否到位,食材儲(chǔ)存是否合理,是否堅(jiān)持48小時(shí)留樣,食品加工過程是否操作規(guī)范等,確保飲食安全。對(duì)于從供餐單位訂餐的“小飯桌”,要關(guān)注供餐單位的相關(guān)資質(zhì)和供餐儲(chǔ)存運(yùn)輸條件,避免餐食因儲(chǔ)存運(yùn)輸不當(dāng)而產(chǎn)生變質(zhì)等問題。
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四看內(nèi)部管理是否規(guī)范。
首先要詢問是否簽訂托管協(xié)議,托管內(nèi)容和雙方權(quán)利義務(wù)是否明確。其次關(guān)注是否存在高低年級(jí)學(xué)生混班的問題,避免學(xué)生在相互接觸中產(chǎn)生矛盾,引起不必要的糾紛。
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五看環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。
報(bào)名前要觀察就餐和休息區(qū)域是否寬敞、干凈、通風(fēng)采光良好。床鋪是否安全舒適,有無尖銳邊角、損壞情況。另外,衛(wèi)生間是否干凈整潔,男女是否分廁也是值得關(guān)注的問題。
為了孩子的健康成長(zhǎng),各位家長(zhǎng)在選擇“小飯桌”時(shí)要多些細(xì)心和耐心,多做對(duì)比是非常必要的。若發(fā)現(xiàn)“小飯桌”存在違規(guī)經(jīng)營(yíng)或侵害自身權(quán)益問題時(shí),可撥打當(dāng)?shù)?2345熱線電話或相關(guān)主管部門進(jìn)行投訴舉報(bào),維護(hù)自身的合法權(quán)益。