來自SeafoodNews消息,美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)向餐館和零售商發(fā)布了關于2025年1月10日至2月4日期間從路易斯安那州第3區(qū)收獲的牡蠣可能因諾如病毒污染而存在風險的警示。
該警示是在路易斯安那州衛(wèi)生部(LDH)2月4日對第3區(qū)收獲的牡蠣進行召回之后發(fā)布的。
1月15日至1月31日期間,有15名在路易斯安那州當地餐館食用牡蠣的食客生病,佛羅里達州、密西西比州和阿拉巴馬州現已確認191例諾如病毒感染病例,其中包括2例住院治療和8例急診科就診,所有患者均已出院。
受影響的產品包括2025年1月10日至2月4日期間從路易斯安那州第3區(qū)收獲的用于半殼市場、去殼、冷凍、裹面和收獲后加工的牡蠣。
LDH表示,路易斯安那州第3區(qū)以外的牡蠣(包括第1-2區(qū)和第4-28區(qū))仍可安全食用,并繼續(xù)對封閉的牡蠣水域進行健康調查和環(huán)境監(jiān)測。第3區(qū)將在符合州際貝類衛(wèi)生會議(ISSC)標準后立即重新開放。
