從2024年9月1日到2025年1月31日，土耳其出口了160,412噸榛子，創(chuàng)造了13億美元的收入。相比之下，上一季同期，榛子出口量為141, 564噸，出口額為10.1億美元。出口增長(zhǎng)歸功于全球?qū)﹂蛔有枨蟮脑鲩L(zhǎng)和土耳其榛子的高品質(zhì)。土耳其仍是世界領(lǐng)先的榛子生產(chǎn)國(guó)，年產(chǎn)量超過(guò)68.4萬(wàn)噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)第二大生產(chǎn)國(guó)意大利，后者年收獲量?jī)H8.5萬(wàn)噸。在此期間，歐洲的未加工榛子仁價(jià)格已攀升至每噸8,160美元，較2023年上漲10%。

　　

　　另?yè)?jù)德國(guó)媒體Mundus Agri報(bào)道，費(fèi)列羅在情人節(jié)當(dāng)天宣布了采購(gòu)榛子的決定，再次開始積極采購(gòu)。黑海榛子及制品出口商協(xié)會(huì)發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2月17日至23日期間，土耳其榛子的周出口量激增至6,674噸，比去年同期的5,003噸增長(zhǎng)了33%。費(fèi)列羅的積極采購(gòu)，促使榛子出口超過(guò)了過(guò)去兩年。

　　

　　費(fèi)列羅此次僅采購(gòu)13-15mm的原料榛子，無(wú)質(zhì)量規(guī)格要求，也沒(méi)有A-B-C分級(jí)質(zhì)量定價(jià)，出口商估計(jì)采購(gòu)量將在4500-5000噸左右。費(fèi)列羅的采購(gòu)價(jià)格在285-290里拉/公斤之間，只是將13-15mm原料榛子從280里拉/公斤的初始價(jià)格推高，對(duì)市場(chǎng)的影響有限。

　　

　　許多供應(yīng)商參加了在迪拜舉行的Gulfood海灣食品展，而且土耳其里拉持續(xù)貶值，因此出口價(jià)格仍然穩(wěn)定。Mundus Agri的數(shù)據(jù)顯示，2024年收獲的土耳其榛子近期價(jià)格為11-13 mm未加工榛子8.35-8.45美元/公斤，2-4 mm榛子碎8.15.8.35美元/公斤，0-2 mm榛子粉7.50-7.70美元/公斤，榛子醬5.90-6.12美元/公斤。

　　

　　當(dāng)?shù)孛襟w非常關(guān)注印度榛子的市場(chǎng)潛力，因?yàn)樵S多出口商預(yù)計(jì)印度將成為下一個(gè)中國(guó)。對(duì)中國(guó)的出口在本季初期較少，但去年超過(guò)了1萬(wàn)噸，行業(yè)人士一致認(rèn)為印度是一個(gè)值得關(guān)注的重要市場(chǎng)。媒體報(bào)道稱，2024年土耳其榛子對(duì)印度的出口攀升至創(chuàng)紀(jì)錄的909噸，較2023年出口量大增24%。