根據(jù)最新的市場消息,金槍魚(鰹魚)價格在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)上漲趨勢,預(yù)計(jì)將在下一輪采購談判中繼續(xù)攀升。2月初,泰國曼谷的CFR價格為$1,550/噸,而目前價格已上漲至$1,570/噸-$1,580/噸,小型罐頭廠商的報(bào)價更高一些。
一位來自歐洲的買家表示,曼谷的談判價格已經(jīng)達(dá)到了$1,600/噸,雖然大宗成交尚未確認(rèn),但他相信在接下來的幾天內(nèi)會有明確的成交。該買家還指出,小型買家可能已經(jīng)在這個價格點(diǎn)完成了采購,顯然已經(jīng)突破了$1,550/噸的價格關(guān)口。
然而,另一位亞洲的消息人士透露,泰國的大型廠商仍在堅(jiān)持$1,550/噸的價格,并且這種價格僵持導(dǎo)致貿(mào)易商之間的拉鋸戰(zhàn)持續(xù)進(jìn)行。他分析,1月的捕撈情況不理想,加上航運(yùn)公司面臨延誤,推動了成本的上漲。因此,原料價格必須隨之上漲,以抵消增加的成本。
自去年12月以來,金槍魚的捕撈進(jìn)度一直偏慢,尤其是1月和2月捕撈情況進(jìn)一步放緩。與此同時,需求端也呈現(xiàn)相對溫和的趨勢。然而,春節(jié)過后,加工廠逐步恢復(fù)運(yùn)營,隨著供應(yīng)繼續(xù)減少,市場價格出現(xiàn)了上漲的信號。
在菲律賓,金槍魚的原料價格大約為$1,650/噸。西太平洋的捕撈量一直處于低迷狀態(tài),而東太平洋的捕撈情況也不容樂觀。工廠庫存逐步減少,但罐頭產(chǎn)品的銷量并沒有明顯增加。
在厄瓜多爾曼塔,鰹魚的交易價格在$1,600/噸-$1,650/噸之間,而黃鰭金槍魚的價格則在$2,450/噸-$2,600/噸區(qū)間,具體價格會依據(jù)規(guī)格和質(zhì)量有所變化。隨著1月下旬東太平洋的休漁期結(jié)束,盡管捕撈量一般,但市場上原料價格依然保持堅(jiān)挺。
在歐洲市場,目前對鰹魚的需求相對較低,導(dǎo)致價格有所回落。西班牙的CFR價格已跌至€1,540/噸。與此同時,在印度洋,自2024年底以來,鰹魚的捕撈量普遍較低,價格上漲至€1,370/噸-€1,450/噸,低于€1,400/噸的原料已經(jīng)難以購買到合適的產(chǎn)品。
