“兩會(huì)”的召開(kāi),讓全國(guó)人民為之矚目。
來(lái)自各行各業(yè)的全國(guó)人大代表、全國(guó)政協(xié)委員積極履職,提出許多寶貴建議。她們用汗水、智慧和心血,貢獻(xiàn)出每一個(gè)議案、建議和提案。
中國(guó)白酒作為消費(fèi)風(fēng)向標(biāo),穩(wěn)健發(fā)展對(duì)“十四五”收官、“十五五”開(kāi)局都至關(guān)重要。不少來(lái)自酒業(yè)的全國(guó)人大代表心系國(guó)計(jì)民生,為行業(yè)發(fā)展積極建言獻(xiàn)策,引發(fā)廣泛關(guān)注。
一、系統(tǒng)推進(jìn)白酒國(guó)際化進(jìn)程
全國(guó)政協(xié)委員,中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、北京工商大學(xué)教授孫寶國(guó)建議,應(yīng)從國(guó)家層面予以關(guān)注,舉全國(guó)之力系統(tǒng)推進(jìn)白酒國(guó)際化進(jìn)程。
他提出,應(yīng)鼓勵(lì)中國(guó)白酒申請(qǐng)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn),從技藝到記憶,從內(nèi)部到外部,從國(guó)家到世界,推動(dòng)中國(guó)文化在全世界范圍的傳播和繼承。同時(shí),應(yīng)加快制定中國(guó)白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易的白酒標(biāo)準(zhǔn)體系,積極參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)談判,提升中國(guó)白酒在國(guó)際烈性酒標(biāo)準(zhǔn)制定中的話語(yǔ)權(quán)。
此外,還應(yīng)將白酒作為國(guó)際貿(mào)易談判的重要品類,爭(zhēng)取更加優(yōu)惠的關(guān)稅安排,并推動(dòng)搭建多部門(mén)參與的平臺(tái),制定一系列的白酒出口優(yōu)惠政策。
二、推動(dòng)中華老字號(hào)文化傳承與創(chuàng)新
全國(guó)人大代表,汾酒廠股份公司貯配一廠配置車間高級(jí)技師、竹葉青酒泡制工藝省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、汾酒國(guó)家級(jí)技能大師工作室負(fù)責(zé)人郝持勝建議,要幫助中華老字號(hào)實(shí)現(xiàn)文化傳承與創(chuàng)新,構(gòu)建‘中華老字號(hào)+’現(xiàn)代發(fā)展平臺(tái),推動(dòng)中華老字號(hào)與不同領(lǐng)域、不同行業(yè)之間的合作交流,實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
他還建議搭建中華老字號(hào)人才培育平臺(tái),通過(guò)教育、培訓(xùn)、實(shí)踐等方式,培養(yǎng)一批既懂傳統(tǒng)文化又掌握現(xiàn)代技術(shù)和創(chuàng)意理念的專業(yè)人才,為中華老字號(hào)的創(chuàng)新轉(zhuǎn)化提供智力支持。
三、加大白酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和金融支持
全國(guó)人大代表,山東扳倒井股份有限公司高級(jí)品酒師、高級(jí)工程師、高級(jí)技師、酒體研究所副所長(zhǎng)董丹華建議,政府和行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)出臺(tái)相關(guān)政策,搭建平臺(tái);同時(shí)重點(diǎn)扶持龍頭企業(yè),帶動(dòng)大中小企業(yè)協(xié)同推進(jìn);加大白酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和金融支持力度,提升產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。
四、關(guān)注鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展
全國(guó)人大代表,廣東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“客家糯米酒傳統(tǒng)釀造技藝”傳承人、河源市東源縣三紅糯稻專業(yè)合作社理事長(zhǎng)肖麗梅提議,繼續(xù)關(guān)注鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
她說(shuō),作為一名基層代表和省級(jí)非遺代表性傳承人(客家糯米酒傳統(tǒng)釀造技藝),希望這一非遺項(xiàng)目能為鄉(xiāng)村振興注入產(chǎn)業(yè)動(dòng)能,推動(dòng)農(nóng)文旅發(fā)展,形成‘一壇酒激活一片鄉(xiāng)村’的效應(yīng)。既守住傳統(tǒng)文化根脈,又推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
