食品伙伴網訊 據臺灣"中央社"報道,近日臺灣行政院消費者保護處抽驗市售食品發(fā)現(xiàn),部分食品含鋁量高,臺灣衛(wèi)生署食品藥物管理局表示,國際上對于食品鋁添加量未制定使用限量,將適時修正食品添加物標準。
臺灣衛(wèi)生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示,目前正進行"臺灣民眾由膳食攝入鋁之暴露風險調查"計劃,將密切關注國際標準委員會之進度,及風險評估計畫結果,適時修正食品添加物標準。
馮潤蘭表示,聯(lián)合國糧農組織及世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加物專家委員會(JECFA)2011年報告,將鋁每周可容許攝取量暫定每人每公斤體重為2mg(毫克);歐盟則訂為1mg.
臺灣消費者保護處官員王德明表示,近期抽驗市售食品92件,高達22件鋁含量大于100ppm;食品若鋁含量過高,恐將影響生殖及神經系統(tǒng),也可能會導致老年癡呆癥。
王德明表示,不過臺灣至今沒有制定任何標準,且食品的鋁含量值也大于國際組織建議值,呼吁衛(wèi)生署將膳食攝取鋁的暴露風險納入今年的研究計畫,訂出標準及罰則,并積極指導業(yè)者改用其他不含鋁添加物,以及在3個月后進行追蹤檢驗。
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