食品伙伴網(wǎng)訊，8月11日， FDA警告向美國(guó)出口水產(chǎn)20年的厄瓜多爾出口商Emprede SA：如果不能及時(shí)回應(yīng)，美國(guó)可能“拒絕你的魚或漁產(chǎn)品進(jìn)口…”

    美國(guó)FDA有權(quán)扣留未經(jīng)檢驗(yàn)的國(guó)外水產(chǎn)品。如果他們不符合聯(lián)邦海鮮危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）的規(guī)定，F(xiàn)DA也可以提出警示。

    根據(jù)日前公布的警示，美國(guó)FDA在5月5日至7日的厄瓜多爾海產(chǎn)品加工設(shè)施檢查中，發(fā)現(xiàn)該公司的水產(chǎn)在預(yù)處理和包裝在不衛(wèi)生的條件下進(jìn)行，“海鮮生產(chǎn)嚴(yán)重違反”HACCP的規(guī)定，潛在食品安全隱患。

    Emprede SA的市場(chǎng)分布在美洲、歐洲和亞洲。據(jù)該公司的網(wǎng)站介紹：其擁有“先進(jìn)的設(shè)施，嚴(yán)格的質(zhì)量控制，是全國(guó)最好的企業(yè)之一。”

    但是， FDA發(fā)現(xiàn)其HACCP計(jì)劃缺乏冷藏關(guān)鍵控制點(diǎn)且沒有為采樣魚關(guān)鍵限值。此外，美國(guó)FDA要求Emprede SA公司在其真空包裝的標(biāo)簽上明示：直至使用前保持凍結(jié)。

    食品伙伴網(wǎng)提醒國(guó)內(nèi)水產(chǎn)企業(yè)：嚴(yán)格遵守HACCP體系的相關(guān)規(guī)定。同時(shí)，根據(jù)進(jìn)口國(guó)要求，完善產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。